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ENTRADAS
MARISCOS
Pulpo y Camarón al Bacanora $420
Sazonados con el toque especial de la casa a las finas hierbas y flameados con bacanora.
Pulpo Granielo $350
Finas láminas de pulpo, bañadas en una salsa de chile y almendra.
Pulpo a las Brasas $495
Tentáculos de pulpo marinados y llevados a las brasas, servido en plancha caliente y acompañado de tomates cherry asados y bañados en salsa de olivo, pimiento rojo y romero.
Pulpo Bañado $490
Pulpo frito bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.
Aguachile de Pulpo $380
Aguachile de pulpo y camarón cocido con una salsa marisquera especial de la casa.
Calamar Rebosado de la Casa $290
Tubos de calamar rebanados y empanizados acompañados de salsa de la casa.
Camarones Chigüili $275
Camarones guisados en salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañados con aderezo a base de queso de cabra.
Camarones Mosky $285
Camarones macerados en limón, rellenos de aguacate, acompañados en sus dos salsas especiales de la casa.
Buñuelos de Camarón $380
Camarón salseado en salsa de tamarindo y chiles, montados en buñuelos sobre queso crema y especias.
Bocadillos de Atún $375
Trozos de atún sellados sobre fritura, mousse de salmón y bañado en salsa de pimientos.
Camarones Bañados $460
(Con cabeza sujeto a existencia)
Camarones fritos con cabeza en salsa especial de la casa basada en ajo, chile tostado, cilantro, cebolla verde y un toque de limón.
Aguachile Alday $345
Camarón crudo marinado en una salsa especial a base de limón y chile.
Tartar de Atún $355
Trozos frescos de atún aderezados con salsa especial y aguacate.
Paté de Marlin $335
Aderezado con chipotle y pimiento rojo.
CARNES
Mochomos $365
Orden de exquisita carne deshebrada frita con cebolla al estilo de Mochomos.
Chicharrones de Rib $390
Deliciosos trozos de carne, adobados en salsas negras acompañados de cebolla y chile serrano.
Champiñones a la Crema $290
Cortes de filete de puerco, champiñones y cebolla caramelizada, bañados en una crema de champiñones con el sazón de mochomos, servido con pan tostado.
Pork Corn (Palomitas) $295
Trozos de filete de puerco, sazonados al estilo Mochomos, acompañados de un dúo de salsas.
Papada de Puerco $270
Deliciosa papada asada al estilo Mochomos.
Papada Alday $290
Finas láminas de papada de puerco aderezadas con una salsa especial a base de limón y chile.
Papada Marinada $290
Finas láminas de papada de puerco, marinadas con receta única.
Amarrados de Ostión $380
Ostión ahumado envuelto en finas láminas de filete de res macerados en limón y bañado en soya dulce.
Gabachas $395
Finas tiras de New York, sazonadas con nuestra especial salsa forno.
Chile Relleno de Rib Eye $310
Tradicional chile verde, relleno de rib eye y queso, envuelto en tocino y bañado con salsa de tomate estilo Obregón.
Piedra Caliente $490
Finas láminas de filete de res, marinadas al natural con salsa especial y cocinada a su gusto en su mesa sobre una piedra calienta.
Rib Eye en aguachile $590
Rib eye término medio, cortado en tiras y bañado en salsa especial, con un toque de ceniza de habanero y ramilletes de arúgula.
Pizca Costilla $460
Láminas de costilla y portobello, servidas en plancha caliente, bañadas en salsa agridulce.
QUESOS
Queso Fundido $280
Con un ingrediente a escoger chile verde, chorizo, ostión o chipotle.
Panela Frita $280
Queso regional bañado en salsa de chile verde tatemado.
Panela en Ajonjolí $299
Panela empanizada con semillas de ajonjolí, servida y bañada con salsa dulce, acompañada de rodajas de chile caribe.
TACOS Y TOSTADAS
Tacos de Camarón al Chipotle $280
Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial de chipotle servidos en tortilla de maíz.
Tacos de Camarón al Cilantro $280
Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial al cilantro servidos en tortilla de maíz.
Tacos de Filete de Puerco $395
Orden de tres tacos de filete de puerco asado, acompañados de una deliciosa salsa brava y repollo marinado.
Tacos Sonorenses $345
Gaoneras de New York sobre tortilla de harina, coronado con chile verde tatemado, queso gratinado y láminas de aguacate.
Tacos Lechuga $350
Lomo de puerco asado al punto y servido en hoja de lechuga, aderezado con una reducción dulce de pimientos, almendra tostada, coronados con fritura de jícama. (4 pzas.)
Tacos de Marlin con Pulpo $375
Tacos semidorados de maíz rellenos de marlin y pulpo, aderezados con salsa de semillas de pepitas.
Tacos de Cola $355
Orden de tres tacos de maíz semidorados de cola de res y sazonada con cebolla, cilantro y una rebanada de aguacate.
Tacos de Totoaba $415
Orden de 4 tacos de totoaba frita, servida en tortilla de maíz con una salsa especial de la casa.
Tacos de Chicharrón de Papada $280
Tres tacos con finas tiras de chicharrón de papada de puerco, acompañado con salsa brava y repollo.
Tacos de Pulpo Bañado $395
Orden de tres tacos de pulpo frito sobre costra de queso y bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.
Toreritas de Puerco $330
Láminas de rib eye de puerco, sazonadas al estilo mochomos, sobre tortilla de harina y bañada con salsa fresca y coronado con láminas de aguacate.
Tostadas de Mariscos $345
Mezcla de pulpo y camarón cocido con jícama, pepino y cebolla morada; bañado en una salsa marisquera de la casa sobre tostadas de maíz.
Tostadas Puestas de Atún $345
Orden de tres tostadas de atún marinado en salsa de cítricos y salsas negras, coronada con finas rebanadas de aguacate y poro.
*Disponibles también en salmón.*
Tostadas de Atún al Ajonjolí $335
Atún bañado en una crema especial de la casa, montado sobre tostadas de Wontong con mayonesa de aguacate y coronado con poro frito.
ENSALADAS
Ensalada Mochomos $280
Deliciosa ensalada de espinaca, aderezada con vinagreta balsámica y coronada con almendras, queso de cabra, arándanos y suprema de mandarina.
Ensalada de Pera $285
Mezcla de lechuga, pepita caramelizada, pera, queso de cabra; bañada con una vinagreta balsámica.
Ensalada Alfredo $260
Mezcla de lechuga, tomate, aguacate, pepino, cebolla morada, aderezado con vinagreta cítrica de la casa.
Ensalada de Pulpo $490
Pulpo adobado y asado sobre ensalada de lechuga, pepino, tomate cherry, cebolla morada y aderezo de aceite de olivo con un toque de limón.
VEGETARIANO
Torre de Betabel $270
Láminas de betabel intercaladas con queso de cabra, aderezadas con una vinagreta de arándanos, escarchada con trozos de almendra tostadas.
Coliflor Almendrada $240
Coliflor salteada en jugo especial de la casa, espolvoreada con almendra tostada y acompañada con calabaza asada.
Carpaccio de Betabel $270
Finas láminas de betabel, acompañadas de frutos rojos, arúgula, queso de cabra y pepitas garapiñadas, bañadas con un toque de vinagreta.
Ceviche Vegano $250
Ceviche a base de calabaza con el único sabor Mochomos.
Coliflor Chiguili $220
Trozos de coliflor salteada con nuestra salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañada con aderezo a base de queso de cabra.
Hongo Vegetariano $290
Exquisito hongo portobello relleno de tomate, queso panela, calabaza asada y gratinado con queso de cabra.
Carpaccio de Calabaza $240
Finas láminas de calabaza previamente cocidas, bañadas con una vinagreta a base de tomate deshidratado, acompañado con arúgula y pepitas confitadas.
Carpaccio de Portobello $270
Láminas de portobello, bañadas en una deliciosa vinagreta cítrica.
SOPAS
Caldo de Queso $190
Caldo con rajas de chile verde, papas y queso regional con el sazón de la casa.
Sopa de Tortilla Sonorense $199
Con base de caldo de res al puro estilo de Sonora.
MARISCOS
Atún del Chef (200 grs) $440
Lonja de atún sellada a la plancha, bañada en pesto de cilantro acompañada de arroz al azafrán.
Atún Sastre (200 grs) $440
Lonja de atún sellada a la plancha, montada sobre tomate confitado y un toque de crema de chipotle suave.
Salmón Alcaparrado (230 grs) $435
Lonja de salmón a la plancha bañada con flor de alcaparra frita sobre una cama de espinacas frescas.
Salmón Colorado (250 grs) $435
Lonja de salmón bañado en salsa de jamaica caliente, con su crujiente piel tostada.
Salmón del Valle (250 grs) $460
Espárragos enrollados con salmón, horneados y servidos en cama de espinaca fresca. Aderezados con vinagreta de alcaparras.
Salmón en Salsa de Chipotle $435
Dulce (250 grs)
Lonja de salmón bañado en una salsa de chipotle dulce de la casa, acompañado de tomates cherry y puré de papa.
Salmón al Hojaldre (250 grs) $460
Lonja de salmón coronado con pesto, montada sobre espinacas a la crema y hojaldre horneado con queso y tomate.
Filete de Totoaba a la Tabla $570
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Totoaba a la parilla en costra de salsa tatemada Sonorense, montada sobre calabaza asada y acompañada de tomate, cebolla a la parrilla y chile verde tatemado.
Filete de Totoaba Mar de Cortéz $570
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de pescado de cultivo a la plancha con tomate, cebolla verde, aceituna negra y alcaparras.
Filete de Totoaba al Grill $570
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba, preparada con el sazón especial de la casa, acompañado de ensalada con una vinagreta de frambuesa.
Filete de Totoaba San Carlos $575
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba de cultivo marinada en ajo y soya dulce, servido sobre una cama de arroz cremoso con espinacas, champiñones y tomate cherry.
Especial de Mariscos $380
Delicioso platillo de pulpo, camarón y callo fresco, con la receta original de la casa basada en salsas negras.
Hongo Porteño $340
Exquisito hongo portobello relleno de pulpo y camarón con salsa cremosa y un toque de chipotle gratinado.
DE LA GRANJA
Rib Eye de Puerco (300 grs) $390
Rib eye de puerco asado al carbón acompañado de crema de champiñones y puré de papa.
*También disponible en versión $495
Pork Chop
Rib Eye de Puerco al Durazno $390
(300 grs)
Único rib eye marinado y asado a la parrilla, acompañado de ejotes salteados y duraznos asados. Coronado con una penca de miel de abeja.
*También disponible en versión $495
Pork Chop
Pork Belly Crujiente $410
Corte de Pork Belly con costra de chicharrón, acompañado con guacamole especial.
Tomahawk de puerco (300 grs) $440
Corte fino de puerco al término, acompañado de mermelada de cebolla única de Mochomos.
Chamorro de Puerco (480grs) $395
Delicioso codillo horneado con el adobo e ingredientes originales de la casa, acompañados de puré de papa.
Espárragos a la Ronca $380
(En temporada)
Deliciosos espárragos envueltos en finas tiras de pechuga de pollo, asado al carbón sobre cama de arroz azafrán y salsa especial.
Torre de Pollo al Tamarindo $385
Medallones de pechuga de pollo rellenos de queso, montados sobre puré de papa y bañados en salsa de tamarindo y cebollín.
CARNES DE SONORA
Rib Eye Mochomos (350grs) $595
Delicioso corte marinado con una salsa negra a las finas hierbas, con la receta original de Mochomos.
Rib Eye a la Tabla (350grs) $575
El mejor corte de Rib Eye de la región. Asado a la parrilla, servido en una tabla de mezquite con mantequilla de ajo Mochomos.
Lomo de Cabrería (400grs) $590
Pieza de filete con hueso asado al gusto, acompañado con papas cambray y salsa especial de la casa.
Brocheta de Cabrería
con Camarón $560
Brocheta de cabrería, camarón y vegetales bañada con salsa especial de la casa con el sazón y estilo de Mochomos.
Tomahawk (Precio por Kilo) $1,780
Único corte de rib eye con hueso, asado al término deseado y servido sobre tabla de mezquite.
Costilla Cargada (350g) $555
Pieza completa de costilla, horneada por largo tiempo y servida en su propio jugo, acompañada de papas sazonadas.
Rib Eye Añejo (600grs) $1,370
Corte de Rib Eye asado al término deseado, añejado por 25 días a un °C. (600 gramos).
NUESTROS FILETES
Filete Almendra (280g) $575
Tiernos medallones de res bañados en salsa blanca de almendra.
Filete Cereza (280g) $590
Delicioso filete de res bañado con nuestra única y original salsa de cerezas.
Filete de Albahaca (280g) $575
Filete de res gratinado sobre láminas de tomate y queso, bañado con vinagreta.
Filete en su Jugo (280g) $590
Medallón de filete de res horneado y bañado con una reducción de carne, acompañado de papas paja con champiñones.
Filete Kawi (280g) $590
Tres medallones de filete de res gratinados con queso de cabra, tomate deshidratado y coronados con espinacas fritas y tomate cherry confitado.
Filete Sun Dried (280 grs) $585
Medallones de filete de res bañado en salsa de tomate seco al sol y pimentón dulce, acompañado de verdura con mantequilla.
Filete Ceniza (280 grs) $590
Tiernos medallones de filete, bañados en una salsa a base de ceniza de cebolla, acompañado de papas horneadas con un toque de tomate deshidratado.
Filete Mantequilla (280g) $575
Tres medallones de filete de res asado al término, bañado con una salsa de mantequilla, ajo y un toque de cilantro.
Filete Cimarrón $590
Corazón de filete al punto, bañado con una salsa de queso maduro, pan y aceite de olivo, coronado con un par de camarones rebosados con cabeza.
PARA LOS NIÑOS
Dedos de Pollo o de Pescado $150
Empanizado con Papas Fritas
Empanizados y acompañados de papas fritas.
Tacos de carne asada $280
Dos piezas de tacos de carne asada, servidos en tortilla de maíz o de harina.
Tacos de Pollo $180
Dos piezas de tacos de pechuga de pollo sazonados al estilo Mochomos, servidos en tortilla de harina o de maíz.
Palomitas de Puerco $395
Trozos de costilla de puerco, sazonados al estilo Mochomos. Acompañado de catsup y aderezo de la casa.
Filete en su Jugo para Niños $159
90 Grs de medallón de filete de res horneado y bañado con una reducción de carne, acompañado de papas paja con champiñones.
POSTRES
Nieve de garrafa $85
Pay de Plátano $165
Pastel Juanita $130
Coyota $140
Crepas Suzet $245
Crepas de Cajeta $245
Cheessecake de Ate con Queso$260
Mostachon $275
Pastel de Chocolate $245
Esfera de Chocolate $260
VINOS
Nuestras copas 160 ml
VB Casa Madero 2V $170
Casa Madero
Chardonay, Chenin Blanc / Valle de Parras
VR Casa Madero V Rosado $170
Casa Madero
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras
VT Santa Digna Miguel Torres $180
Carmenere / Valle Central
VT Viceversa Ortazu $170
Cabernet, Merlot, Tempranillo, Fino / Toro
VT Noi Viña Cordelia $190
Blend / San Luis Potosí
VT Entre Líneas Santa Elena $200
Malbec, Nebbiolo, Syrah / Aguscalientes
VT Guanamé Blend Pájaro Azul $200
Malbec, Syrah, Tempranillo / San Luis Potosí
VT Corazón Tinto La Causa $205
Cab. Malbec, Syrah, Tempranillo, Granache / San Luis Potosí
VT Diablo Mayor Vinos Primate $300
Nebbiolo, Temp., Cab. Sauv., Merlot, Syrah / Valle de Guadalupe
Botellas de 375 ml.
VT Casa Madero Shiraz $600
Casa Madero
Shiraz / Valle de Parras
VT Casa Madero Merlot $600
Casa Madero
Merlot / Valle de Parras
VT Maria Tinto Maria Tinto $550
Blend / Valle de Guadalupe
VT Beronia $620
Crianza / Rioja
VT Matarromera Crianza $1,090
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero
Moett Chandon Brut $1,900
Epernay France / Champagne
Moett Chandon Rose $2,120
Epernay France / Champagne
Vinos Blancos 750 ml.
Casa Madero 2V Casa Madero $790
Chardonnay, Chenin Blanc / Valle de Parras
L.A. Cetto L.A. Cetto $580
Blanc de Blancs / Valle de Guadalupe
Diamante $580
Semi Dulce / Rioja
Magoni Bco Magoni $790
Chardonnay, Vermentino / Magoni
Vinos Rosados 750 ml.
Beringer Beringer $735
Zinfandel / California
Casa Madero V Casa Madero $790
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras
Guaname Rosado Pájaro Azul $790
Merlot, Malbec, Tempranillo / San Luis Potosí
Vinos de Postre 750 ml.
Casa Madero Cosecha Tardía $650
CasaMadero
Semillón, Gewürztraminer / Valle de Parras
Mistela de Cordelia $1,100
Viña Cordelia
Rosa del Peru / San Luis Potosí
Champagne y Espumosos 750 ml.
Chandon Delice Chandon $1,400
Chardonnay, Pinot Noir, Demisec / Mendoza
Moët & Chandon Brut $2,890
Epernay France / Champagne
Moët & Chandon Rosé $3,150
Epernay France / Champagne
Moët & Chandon Nectar $3,170
Imperial
Epernay France / Champagne
Moët & Chandon Ice $3,420
Epernay France / Champagne
Moët & Chandon Nectar $3,600
Imperial Rosé
Epernay France / Champagne
Dom Pérignon Brut $8,950
Epernay France / Champagne
Dom Pérignon Brut Luminous $15,650
Epernay France / Champagne
Dom Pérignon Rosé Luminous$17,320
Epernay France / Champagne
México 750 ml.
Mochomos Don Leo $950
Cabernet Sauv., Merlot / Valle de Parras
Entre Líneas Santa Elena $725
Malbec,Nebbiolo, Shiraz / Aguascalientes
Armonía de Tintos Emevé $840
Cab. Sauv., Cab. Franc., Merlot, Syrah / Valle de Gpe.
Casa Madero 3V Casa Madero $990
Merlot, Cabernet, Tempranillo / Valle de Parras
Tinto del Año Viña Cordelia $925
Shiraz, Malbec, Cab, Tempranillo, Garnacha / San Luis Potosí
Pozo de Luna Trivarietal $940
Pozo de Luna
Cabernet, Merlot, Syrah / San Luis Potosí
Ensamble Colina Paralelo $950
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Zinfandel / Valle de Guadalupe
Ensamble Arenal Paralelo $950
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Barbera, Zinfandel / Valle de Guadalupe
Parcela Santa Elena $950
Merlot / Aguascalientes
Tierra Adentro Tierra Adentro $990
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot / Zacatecas
Corazón Tinto La Causa $990
Cab. Malbec, Syrah, Tempranillo, Granache / San Luis Potosí
Merlot / Aguascalientes
Cordel Viña Cordelia $1,050
Cab, Malbec, Syrah / San Luis Potosí
Pozo de Luna Pozo de Luna $1,050
Malbec / San Luis Potosí
Pozo de Luna Pozo de Luna $1,050
Merlot / San Luis Potosí
Pozo de Luna Pozo de Luna $1,050
Syrah / San Luis Potosí
Tabla 1 Santa Elena $1,150
Malbec / Aguascalientes
Sophie Santa Elena $1,150
Nebbiolo / Aguascalientes
La Casona Encinillas $1,260
Sauvignon, Merlot / Chihuahua
Pájaro Azul Pájaro Azul $1,260
Cab, Malbec, Tempranillo / San Luis Potosí
Casa Madero Gran Reserva $1,270
Shiraz / Valle de Parras
Casa Madero Gran Reserva $1,270
Casa Madero
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras
Diablo Mayor Vinos Primate $1,300
Nebbiolo, Temp., Cab. Sauv., Merlot, Syrah / Valle de Guadalupe
MariaTinto MariaTinto $1,500
Blend / Valle de Guadalupe
Arribat Viña Cordelia $1,550
Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah / San Luis Potosí
Casa de Piedra Casa de Piedra $1,950
Tempranillo, Cabernet / Valle de Guadalupe
Único Santo Tomás $2,050
Cabernet Sauvignon, Merlot / Valle de Santo Tomás
Casa Madero Gran Reserva 3V $2,050
Cabernet, Cabernet Franc, Shiraz / Valle de Parras
Megacero Encinillas $2,600
Merlot, Cabernet, Shiraz / Chihuahua
Duetto Santo Tomás $2,620
Tempranillo, Cab. Sauv. / Valle de Santo Tomás
M de MariaTinto MariaTinto $2,650
Variedad Selecta / Valle de Guadalupe
Gran Ricardo Monte Xanic $3,430
Cab. Sauv., Merlot, Petit Verdot / Valle de Gpe.
Argentina 750 ml.
Alamos Catena Zapata $580
Malbec / Mendoza
Loma Alta Familia Rosso $800
Cabernet Franc. / Mendoza
Terraza de los Andes Terraza $995
Malbec / Mendoza
Norton Reserva Norton $1,310
Malbec / Mendoza
Enemigo Aleanna $2,645
Bonarda / Mendoza
Enemigo Aleanna $2,645
Syrah / Mendoza
Chile 750 ml.
Los Vascos Gran Reserva $680
Los Vascos
Cabernet / V. Colchagua
SantaDigna Miguel Torres $745
Carmenere / Valle Central
Italia 750 ml.
Papale Primitivo Di Manduria $1,480
Varvaglione
Primitivo / Apulia
Barolo Beni Batasiolo Batasiolo $3,620
Nebbiolo / Piamonte
Lamborghini Lamborghini $8,000
Sangiovese, Merlot, Grachetto / Perugia
Francia 750 ml.
Mouton Cadet Mouton Cadet $1,205
Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc. / Bordeaux
Crozes Hermitage $1,400
Paul Jaboulet Aine
Syrah / Crozes Hermitage
Chateaneuf Du Pape Bonpas $2,480
Variedad Selecta / Valle de Ródano
Estados Unidos 750 ml.
Robert Mondavi Private $790
Seleccion / Napa Valley
Emmolo Vinos Wagner $3,450
Merlot / Napa Valley
Duckhorn Vinos Wagner $4,500
Cabernet, Sonoma / Napa Valley
Caymus Vinos Wagner $4,880
Zinfadel / Napa Valley
Joseph Phelps Joseph Phelps $7,250
Cab. Sauv., Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cab.Franc. / Napa Valley
Caymus VinosWagner $8,190
Special Selección / Napa Valley
Opus One $28,870
Petit Verdot, Cab Franc. / California
España 750 ml.
Viceversa Toro $580
Cabernet, Merlot, Tempranillo / Navarra
12 Lunas El Grillo y la Luna $780
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha / Somontano
Protos Roble Protos $790
Tempranillo / Ribera del Duero
Avan Juan M. Burgos $1,150
Tempranillo / Ribera del Duero
Abracadabra Toro $1,420
Tempranillo / Zamora
Los Cantos Torremilanos $1,200
Finca Torremilanos
Tempranillo / Ribera del Duero
Torremilanos Crianza $1,260
Torremilanos
Tempranillo, Cab. Sauv. / Ribera del Duero
24 Mozas Divina Provincia $1,560
Tinto Fino / Zamora
Matarromera Crianza $1,940
Matarromera
Tinto Fino / Ribera del Duero
Protos Crianza Protos $1,350
Tempranillo / Ribera del Duero
Salmos Torres $1,680
Garnacha, Shiraz / Priorat
Emilio Moro Emilio Moro $1,680
Tempranillo / Emilio Moro
Carmelo Rodero Reserva $2,780
Carmelo Rodero
Tinto Fino / Ribera del Duero
Matarromera Reserva $2,850
Matarromera
Tinto Fino / Ribera del Duero
Malleolus Emilio Moro $2,630
Tempranillo / Ribera del Duero
Hacienda Monasterio Cosecha $2,835
Hacienda Monasterio
Tinto Fino, Cabernet Sauv. / Ribera del Duero
Carmelo Rodero Crianza $2,420
Carmelo Rodero
Tinto Fino / Ribera del Duero
Mauro Bodegas Mauro $2,730
Tempranillo, Shiraz / Tudela del Duero
Remírez de Ganuza Reserva $4,350
Remírez de Ganuza
Tempranillo, Graciano / Rioja
Pago de Carraovejas Añejon $3,360
Pago de Carraovejas
Tinto Fino, Cabernet Sauv. / Ribera del Duero
Macan Clásico Vega Sicilia $3,050
Tempranillo / Ribera del Duero
Hacienda Monasterio $3,465
Reserva
Hacienda Monasterio
Tempranillo, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero
Alion Alion $4,750
Tinto Fino / Ribera del Duero
Super Grillo El Grillo y la Luna $5,050
Cabernet Sauvignon, Shiraz / Somontano
Flor de Pingus $6,500
Dominio de Pingus
Tempranillo, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero
Vega Sicilia Valbuena $8,450
Vega Sicilia
Fino Tinto, Merlot / Ribera del Duero
Vega Sicilia Unico $17,800
Vega Sicilia
Fino Tinto, Cabernet Sauvign, Merlot / Ribera del Duero
LICORES
Tequila
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
1800 Blanco $140 $1,540
1800 Añejo $170 $1,870
1800 Reposado $140 $1,540
1800 Añejo $200 $2,200
Cristalino
1800 Milenio $580 $6,380
Siete Leguas Blanco $170 $1,870
Siete Leguas $200 $2,200
Reposado
Casa Dragones $350 $3,850
Blanco
Casa Dragones $800 $9,600
Joven
Don Julio 1942 $550 $6,050
Don Julio 70 $240 $2,640
Don Julio Añejo $210 $2,310
Don Julio Blanco $170 $1,870
Don Julio Reposado $200 $2,200
Don Julio Reserva $1,200 $13,200
Real
Gran Centenario $160 $1,760
Añejo
Gran Centenario $140 $1,490
Plata
Gran Centenario $140 $1,540
Reposado
Herradura Blanco $140 $1,540
Herradura Plata $160 $1,760
Herradura Reposado$170 $1,870
Herradura Selección $800 $8,800
Suprema
Herradura Ultra $200 $2,200
Maestro Tequilero $150 $1,650
Blanco
Maestro Tequilero $190 $2,090
Dobel Diamante
Maestro Tequilero $650 $7,150
50 Años
Maestro Dobel 50 $1,690 $18,590
Extra Añejo
Maestro Tequilero $170 $1,870
Reposado
Reserva de la $590 $6,490
Familia Extra Añejo
Reserva de la $220 $2,420
Familia Plata
Sauza Extra Añejo $995 $10,945
Tres Generaciones $200 $2,200
Añejo Cristalino
Mezcal
COPEO BOTELLA
400 Conejos Espadín $165 $1,980
Las Garrafas $550 $6,600
Serpiente
Garrafas Xaguar $800 $9,600
Creyentes Espadín $170 $2,040
Creyentes Tobala $250 $3,000
Montelobos Tobala $290 $3,480
Montelobos Pechuga $370 $4,440
Ginebra
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
Beefeater Pink $180 $1,980
Beefeater Dry $170 $1,870
Bombay Sapphire $160 $1,760
Hendriks $225 $2,475
Monkey 47 $345 $2,415
Tanqueray $160 $1,760
Tanqueray Ten $220 $2,420
Boodles Gin Mulberry $190 $2,090
Boodles Gin $180 $1,980
Vodka
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
Absolut Azul $120 $1,320
Absolut Citron $120 $1,320
Absolut Mandarin $120 $1,320
Absolut Raspberry $120 $1,320
Grey Goose $210 $2,310
Ketel One $140 $1,540
Smirnoff Tamarindo $140 $1,540
Stolichnaya $140 $1,540
Sttolichnaya Elit $220 $2,420
Whisky
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
Buchanans 12 Años $190 $2,090
Buchanans 18 Años $420 $5,040
Buchanans Master $270 $2,970
Buchanans Red Seal $850 $10,200
Bulleit Bourbon $150 $1,650
Chivas Regal 12 Años$170 $1,870
Chivas Regal 18 Años$460 $5,520
Glenfiddich 18 Años $500 $6,000
Glenfiddich 26 Años$4,100 $49,200
Jack Daniels $140 $1,540
Jack Daniels Honey $140 $1,540
J. Walker Black Label$200 $2,200
J. Walker Blue Label $900 $10,800
J. Walker Double $210 $2,310
Black
J. Walker Gold Label $320 $3,520
J.Walker Red Label $130 $1,430
Macallan 12 Años $330 $3,630
Macallan 15 Años $600 $6,600
Macallan 18 Años $1,400 $16,800
Old Parr $160 $1,760
The Balvenie $390 $4,290
12 Años
The Balvenie $1,700 $20,400
21 Años
Brandy
COPEO BOTELLA
(60 ml) (700 ml)
Carlos l $240 $2,640
Jaime l $550 $6,050
Torres 10 $140 $1,540
Torres 20 $280 $3,080
Ron
COPEO BOTELLA
(60 ml) (700 ml)
Appleton Estate $120 $1,320
Blend
Appleton White $110 $1,210
Bacardi Blanco $130 $1,950
Bacardi 8 Años $170 $1,870
Bacardi Añejo $110 $1,210
Bacardi Solera $120 $1,320
Capitán Morgan $130 $1,430
Flor de Caña 12 Años $190 $2,090
Flor de Caña 18 Años $240 $2,640
Havana Club 3 Años $110 $1,210
Havana Club Añejo $130 $1,430
7 Años
Malibu $120 $1,320
Matusalem 15 Años $150 $1,650
Matusalem Clásico $130 $1,430
Matusalem Platino $130 $1,430
Potosí Añejo $120 $1,320
Zacapa 23 $250 $2,750
Zacapa X.O. $580 $6,380
Cognac
COPEO BOTELLA
(60 ml) (700 ml)
Hennessy V.S.O.P. $290 $3,190
Hennessy X.O. $1,100 $12,100
Martell V.S.O.P. $220 $2,420
Martell X.O. $1,200 $13,200
Licores
COPEO BOTELLA
Amaretto Di Sarono $140
Ancho Reyes $130
Chile Ancho
Aperol $140
Baileys $140
Campari $130
Cassis $120
Chartreuse Amarillo $260
Chartreuse Verde $260
Chinchon Dulce $120 $1,800
Chinchon Seco $120 $1,800
Cinzano Rosso $130
Drambuie $170
Fernet Branca $120
Frangelico $150
Galiano $150
Grand Manier $160
Grappa Piave $140
Hipnotiq $170
Jagermeister $140
Licor 43 $155 $1,705
Limoncello $130
Zoco Pacharán $150
Sambuca Vaccari $130 $1,430
Sambuca Vaccari $140 $1,540
Nero
Strega $210
Midori $120
Oporto
COPEO
(60 ml)
Ferreira 10 Años $230
Ferreira 20 Años $440
Duque de Barrica
Ferreira Oporto $160
Tawnny
Cervezas
Tarro Michelado $25
Tarro Chelado $25
Corona 0 (355 ml) $55
Corona (355 ml) $55
Corona Light (355 ml) $55
Modelo Especial (355 ml)$60
Victoria (355 ml) $55
Pacífico (355 ml) $55
Negra Modelo (355 ml) $70
Stella Artois (355 ml) $85
Michelob Ultra (355 ml) $85
Cucapa (355 ml) $95
Buqui Bichi (355 ml) $95
Colimita (355 ml) $95
Refrescos
C/U
Coca Cola (355 ml.) $50
Coca Light (355 ml.) $50
Coca Sin Azucar (355 ml.) $50
Refresco de Sabor (355 ml.) $50
Limonada / Naranjada (360 ml.) $55
Agua Hethe (350 ml) $48
Agua Evian $55
Agua Pellegrino (250 ml) $70
Agua Perrier (330 ml) $75
Agua De Piedra (650 ml) $75
Copa Clericot $135
Tinto de Verano $135
Jarra de Limonada / Naranjada $210
Jarra de Sangría $300
Jarra Clericot $480
Cafes y Tes
C/U
Café Americano $55
Café Expresso $55
Café Capuccino $65
Café Europeo $75
Expresso Doble $90
Expresso Doble Cortado $95
Café Irlandés $180
Carajillo $165
Té Gourmet $95
Mixología
Mula de Agave $240
Elaborado con mezcal espadín, pulpa de tamarindo, notas cítricas, top de cerveza oscura y lluvia de cardamomo.
Flor Azteca $240
Elaborado con mezcal espadín, licor de sauco, reducción de jamaica, limón y miel de agave escarchado con una sal jamaica artesanal.
Chili Watermelon $220
Elaborado con mezcal espadín, con un toque de licor de chile ancho, pulpa de sandía, sal de gusano, con una escarcha de chile en polvo.
Sweet Pepper Mango $220
Elaborado con mezcal espadín, licor de chile ancho, pulpa de mango, limón top de cerveza oscura y escarchado con chile en polvo.
Made In M $240
Elaborado con mezcal espadín, licor de mandarina , jarabe de maracuyá, notas de naranja terminado en un ahumado de canela.
San Gin $240
Elaborado a base de ginebra con un toque de vino tinto, pulpa de frutos rojos, toque de cítricos y terminado con soda de lima limón.
London Pink $240
Elaborado a base de Ginebra Rosse, un toque de licor de granada, frambuesa macerada y jugo de arándano.
Kiwi Sunshine $240
Elaborado con Ginebra, kiwi macerado, sirope de maracuyá, naranja y un top de agua mineral.
Sweet Tropical Gin $250
Elaborado a base de Vodka con un macerado de frutos tropicales, con pulpa de mango, con un top de soda de gengibre.
Danza del Viento $250
Elaborado a base de Ginebra y mezcla de licores, limón mediterráneo, top de agua mineral y tónica con gotas de Curazao.
Mojito Pama $240
Coctel elaborado a base de Whisky, con un toque de licor de granada mezclado con una base tradicional de mojito y compota de frutos rojos.
Red Bourbon $240
Elaborado a base de Bourbon, aromatizado con un toque de Fernet Blackberrys macerados, con un toque de mezcla cítrica y jugo de arándanos.
Pavito Punch $240
Coctel a base de tequila pavito, frutos rojos con un jarabe especiado de temporada y notas cítricas.
Mixología del mes $250
Elaborado por nuestro mixólogo
Los platillos crudos se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.
El gramaje de cada platillo es en crudo. Debido a que manejamos productos frescos y/o especiales, algunos de nuestros platillos pueden no estar disponibles.
Todos nuestros precios incluyen IVA. Precios sujetos a cambios sin previo aviso. Precios en Moneda Nacional Mexicana.
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