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ENTRADAS

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MARISCOS

MARISCOS

Pulpo y Camarón al Bacanora      $405
Sazonados con el toque especial de la casa a las finas hierbas y flameados con bacanora.

Pulpo Granielo                                 $330
Finas láminas de pulpo, bañadas en una salsa de chile y almendra.

Pulpo a las Brasas                          $480
Tentáculos de pulpo marinados y llevados a las brasas, servido en plancha caliente y acompañado de tomates cherry asados y bañados en salsa de olivo, pimiento rojo y romero.

Pulpo Bañado                                  $460
Pulpo frito bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.

Aguachile de Pulpo                         $370
Aguachile de pulpo y camarón cocido con una salsa marisquera especial de la casa. 

Calamar Rebosado de la Casa      $280

Tubos de calamar rebanados y empanizados acompañados de salsa de la casa.

Camarones Chigüili                         $260
Camarones guisados en salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañados con aderezo a base de queso de cabra.

Camarones Mosky                           $270
Camarones macerados en limón, rellenos de aguacate, acompañados en sus dos salsas especiales de la casa.

Buñuelos de Camarón                     $350
Camarón salseado en salsa de tamarindo y chiles, montados en buñuelos sobre queso crema y especias.


Carpaccio de Salmón                      $360
Finas láminas de lonja de salmón marinadas al momento en aceite de olivo, limón, alcaparras y queso de cabra.

Bocadillos de Atún                           $370

Trozos de atún sellados sobre fritura, mousse de salmón y bañado en salsa de pimientos.

Camarones Bañados                        $440
(Con cabeza sujeto a existencia)
Camarones fritos con cabeza en salsa especial de la casa basada en ajo, chile tostado, cilantro, cebolla verde y un toque de limón.

Aguachile Alday                                $330

Camarón crudo marinado en una salsa especial a base de limón y chile.

Tartar de Atún                                    $350

Trozos frescos de atún aderezados con salsa especial y aguacate.


Paté de Marlin                                    $320

Aderezado con chipotle y pimiento rojo.




CARNES

Mochomos                                      $340

Orden de exquisita carne deshebrada frita con cebolla al estilo de Mochomos.


Chicharrones de Rib                      $360

Deliciosos trozos de carne, adobados en salsas negras acompañados de cebolla y chile serrano.

Champiñones a la Crema             $270 

Cortes de filete de puerco, champiñones y cebolla caramelizada, bañados en una crema de champiñones con el sazón de mochomos, servido con pan tostado. 


Filete Yaqui                                      $330
Medallones de filete de puerco bañados en salsa de mango con tomate deshidratado, manzana asada y jícama frita.

Pork Corn (Palomitas)                  $265

Trozos de filete de puerco, sazonados al estilo Mochomos, acompañados de un dúo de salsas.

Papada de Puerco                         $240

Deliciosa papada asada al estilo Mochomos.


Papada Alday                                 $260
Finas láminas de papada de puerco aderezadas con una salsa especial a base de limón y chile.

Papada Marinada                          $290

Finas láminas de papada de puerco, marinadas con receta única.

Amarrados de Ostión                    $340
Ostión ahumado envuelto en finas láminas de filete de res macerados en limón y bañado en soya dulce.

Gabachas                                        $295
Finas tiras de New York, sazonadas con nuestra especial salsa forno.

Chile Relleno de Rib Eye              $395

Tradicional chile verde, relleno de rib eye y queso, envuelto en tocino y bañado con salsa de tomate estilo Obregón.

Piedra Caliente                              $410
Finas láminas de filete de res, marinadas al natural con salsa especial y cocinada a su gusto en su mesa sobre una piedra calienta.


Rib Eye en aguachile                    $550
Rib eye término medio, cortado en tiras y bañado en salsa especial, con un toque de ceniza de habanero y ramilletes de arúgula.



QUESOS


Queso Fundido                              $260

Con un ingrediente a escoger chile verde, chorizo, ostión o chipotle.


Panela Frita                                    $260

Queso regional bañado en salsa de chile verde tatemado.


Panela en Ajonjolí                         $280

Panela empanizada con semillas de ajonjolí, servida y bañada con salsa dulce, acompañada de rodajas de chile caribe.

TACOS Y TOSTADAS

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Tacos de Camarón al Chipotle       $270

Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial de chipotle servidos en tortilla de maíz.

Tacos de Camarón al Cilantro        $270

Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial al cilantro servidos en tortilla de maíz.

Tacos Sonorenses                           $320

Gaoneras de New York sobre tortilla de harina, coronado con chile verde tatemado, queso gratinado y láminas de aguacate.

Tacos Lechuga de                            $340
Filete de Puerco
Lomo de puerco asado al punto y servido en hoja de lechuga, aderezado con una reducción dulce de pimientos, almendra tostada, coronados con fritura de jícama. (4 pzas.)

Tacos Lechugones de Atún            $340

Trozos de atún cocinados y finamente picados, servidos en hojas de lechuga, aderezados con una salsa roja y cebolla morada. (3 pzas.) Disponibles también en tortilla de maíz.

Tacos de Marlin con Pulpo             $360

Tacos semidorados de maíz rellenos de marlin y pulpo, aderezados con salsa de semillas de pepitas.

Tacos de Cola                                   $340

Orden de tres tacos de maíz semidorados de cola de res y sazonada con cebolla, cilantro y una rebanada de aguacate.

Tacos de Totoaba                            $395

Orden de 4 tacos de totoaba frita, servida en tortilla de maíz con una salsa especial de la casa.

Tacos de Chicharrón de Papada   $260

Tres tacos con finas tiras de chicharrón de papada de puerco, acompañado con salsa brava y repollo.

Tacos de Pulpo Bañado                  $390

Orden de tres tacos de pulpo frito sobre costra de queso y bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.


Toreritas de Puerco                          $310

Láminas de rib eye de puerco, sazonadas al estilo mochomos, sobre tortilla de harina y bañada con salsa verde y coronado con láminas de aguacate.

Tostadas de Mariscos                     $330 

Mezcla de pulpo y camarón cocido con jícama, pepino y cebolla morada; bañado en una salsa marisquera de la casa sobre tostadas de maíz.

Tostadas Puestas de Atún             $325

Orden de tres tostadas de atún marinado en salsa de cítricos y salsas negras, coronada con finas rebanadas de aguacate y poro.
*Disponibles también en salmón.*

Tostadas de Atún al Ajonjolí          $325 

Atún bañado en una crema especial de la casa, montado sobre tostadas de Wontong con mayonesa de aguacate y coronado con poro frito. 


Tostadas de Atún                             $325

Atún natural acompañado con cebolla morada y piña, sobre una tostada de arroz, acompañado con una salsa de chipotle.



ENSALADAS

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Ensalada del Campo                       $250
Combinación de lechugas frescas, queso de cabra, manzana verde, tomate cherry, coronado con pepita garapiñada y vinagreta a base de cítricos.

Ensalada Mochomos                      $260
Deliciosa ensalada de espinaca, aderezada con vinagreta balsámica y coronada con almendras, queso de cabra, arándanos y suprema de mandarina.

Ensalada de Pera                            $270
Mezcla de lechuga, pepita caramelizada, pera, queso de cabra; bañada con una vinagreta balsámica. 


Ensalada Alfredo                             $250
Mezcla de lechuga, tomate, aguacate, pepino, cebolla morada, aderezado con vinagreta cítrica de la casa.

Ensalada de Garbanzo                    $250
Ensalada fresca de garbanzo con cebolla morada, queso panela y vinagreta especial.

Ensalada de Pulpo                          $480
Pulpo adobado y asado sobre ensalada de lechuga, pepino, tomate cherry, cebolla morada y aderezo de aceite de olivo con un toque de limón.

VEGETARIANO

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Torre de Betabel                              $260
Láminas de betabel intercaladas con queso de cabra, aderezadas con una vinagreta de arándanos, escarchada con trozos de almendra tostadas.

Coliflor Almendrada                        $230
Coliflor salteada en jugo especial de la casa, espolvoreada con almendra tostada y acompañada con calabaza asada.

Carpaccio de Betabel                     $230
Finas láminas de betabel, acompañadas de frutos rojos, arúgula, queso de cabra y pepitas garapiñadas, bañadas con un toque de vinagreta.

Ceviche Vegano                               $240

Ceviche a base de calabaza con el único sabor Mochomos.

Coliflor Chiguili                                $210
Trozos de coliflor salteada con nuestra salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañada con aderezo a base de queso de cabra.


Hongo Vegetariano                         $280
Exquisito hongo portobello relleno de tomate, queso panela, calabaza asada y gratinado con queso de cabra.

Carpaccio de Calabaza                  $230
Finas láminas de calabaza previamente cocidas, bañadas con una vinagreta a base de tomate deshidratado, acompañado con arúgula y pepitas confitadas.

SOPAS

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Caldo de Queso                               $180
Caldo con rajas de chile verde, papas y queso regional con el sazón de la casa.

Sopa de Tortilla Sonorense           $180
Con base de caldo de res al puro estilo de Sonora.

MARISCOS

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Atún Sastre (200 grs)                     $435
Lonja de atún sellada a la plancha, montada sobre tomate confitado y un toque de crema de chipotle suave.

Atún del Chef (200 grs)                  $435
Lonja de atún sellada a la plancha, bañada en pesto de cilantro acompañada de arroz al azafrán.


Salmón Alcaparrado (230 grs)     $450
Lonja de salmón a la plancha bañada con flor de alcaparra frita sobre una cama de espinacas frescas.

Salmón al Perejil (230 grs)            $450
Lonja de salmón sazonado y elaborado a la parrilla con cebolla y perejil fresco.

Salmón Colorado (250 grs)           $450
Lonja de salmón bañado en salsa de jamaica caliente, con su crujiente piel tostada.

Salmón del Valle (250 grs)            $450
Espárragos enrollados con salmón, horneados y servidos en cama de espinaca fresca. Aderezados con vinagreta de alcaparras.

Salmón en Salsa de Chipotle        $450
Dulce (250 grs)
Lonja de salmón bañado en una salsa de chipotle dulce de la casa, acompañado de tomates cherry y puré de papa.

Filete de Totoaba a la Tabla          $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)

Totoaba a la parilla en costra de salsa tatemada Sonorense, montada sobre calabaza asada y acompañada de tomate, cebolla a la parrilla y chile verde tatemado.

Filete de Totoaba Mar de Cortéz  $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)

Lonja de pescado de cultivo a la plancha con tomate, cebolla verde, aceituna negra y alcaparras.

Filete de Totoaba al Grill                 $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba, preparada con el sazón especial de la casa, acompañado de ensalada con una vinagreta de frambuesa.

Filete de Totoaba San Carlos         $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)

Lonja de totoaba de cultivo marinada en ajo y soya dulce, servido sobre una cama de arroz cremoso con espinacas, champiñones y tomate cherry.

Especial de Mariscos                       $360

Delicioso platillo de pulpo, camarón y callo fresco, con la receta original de la casa basada en salsas negras. 


Hongo Porteño                                 $340
Exquisito hongo portobello relleno de pulpo y camarón con salsa cremosa y un toque de chipotle gratinado.

DE LA GRANJA

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Rib Eye de Puerco (300 grs)          $380
Rib eye de puerco asado al carbón acompañado de crema de champiñones y puré de papa.
*También disponible en versión    $480
Pork Chop

Rib Eye de Puerco al Durazno       $380
(300 grs)

Único rib eye marinado y asado a la parrilla, acompañado de ejotes salteados y duraznos asados. Coronado con una penca de miel de abeja.
*También disponible en versión    $480
Pork Chop

Pork Belly Crujiente                         $385
Corte de Pork Belly con costra de chicharrón, acompañado con guacamole especial.

Tomahawk de puerco (300 grs)    $390
Corte fino de puerco al término, acompañado de mermelada de cebolla única de Mochomos.

Chamorro de Puerco (480grs)      $380
Delicioso codillo horneado con el adobo e ingredientes originales de la casa, acompañados de puré de papa.

Espárragos a la Ronca                    $360
(En temporada)
Deliciosos espárragos envueltos en finas tiras de pechuga de pollo, asado al carbón sobre cama de arroz azafrán y salsa especial.

Pollo en Salsa de Queso                $350
(280 gramos)

Pechuga a la plancha bañada en una deliciosa salsa de queso, acompañada de vegetales a la mantequilla.


Torre de Pollo al Tamarindo          $360
Medallones de pechuga de pollo rellenos de queso, montados sobre puré de papa y bañados en salsa de tamarindo y cebollín.

CARNES DE SONORA

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Rib Eye Mochomos (350grs)         $560
Delicioso corte marinado con una salsa negra a las finas hierbas, con la receta original de Mochomos.

Rib Eye a la Tabla (350grs)            $560
El mejor corte de Rib Eye de la región. Asado a la parrilla, servido en una tabla de mezquite con mantequilla de ajo Mochomos.

Rib Eye Steak (350grs)                   $560
Corte asado al punto sobre la plancha caliente, acompañado de papas cambray.

Arrachera (300grs)                          $490
Asada al punto con papas sazonadas, cebolla y chiles toreados, acompañada de salsa especial de la casa.

Lomo de Cabrería (400grs)            $560
Pieza de filete con hueso asado al gusto, acompañado con papas cambray y salsa especial de la casa.

Brocheta de Cabrería
con Camarón                                    $490
Brocheta de cabrería, camarón y vegetales bañada con salsa especial de la casa con el sazón y estilo de Mochomos.

Tomahawk (Precio por Kilo)        $1,750
Único corte de rib eye con hueso, asado al término deseado y servido sobre tabla de mezquite.

Costilla Cargada (350g)                 $510
Pieza completa de costilla, horneada por largo tiempo y servida en su propio jugo, acompañada de papas sazonadas.

Rib Eye Añejo (600grs)                   $1,350
Corte de Rib Eye asado al término deseado, añejado por 25 días a un °C. (600 gramos).

NUESTROS FILETES

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Filete Almendra (280g)                  $545
Tiernos medallones de res bañados en salsa blanca de almendra.

Filete Cereza (280g)                       $545
Delicioso filete de res bañado con nuestra única y original salsa de cerezas.

Filete de Albahaca (280g)             $545
Filete de res gratinado sobre láminas de tomate y queso, bañado con vinagreta.

Filete en su Jugo (280g)                $545
Medallón de filete de res horneado y bañado con una reducción de carne, acompañado de papas paja con champiñones.

Filete Kawi (280g)                           $545
Tres medallones de filete de res gratinados con queso de cabra, tomate deshidratado y coronados con espinacas fritas y tomate cherry confitado.

Filete Sun Dried (280 grs)              $545

Medallones de filete de res bañado en salsa de tomate seco al sol y pimentón dulce, acompañado de verdura con mantequilla.

Filete Ceniza (280 grs)                    $545 

Tiernos medallones de filete, bañados en una salsa a base de ceniza de cebolla, acompañado de papas horneadas con un toque de tomate deshidratado.


Filete Mantequilla (280g)                $545
Tres medallones de filete de res asado al término, bañado con una salsa de mantequilla, ajo y un toque de cilantro.

 

Filete Cimarrón                                 $550

Corazón de filete al punto, bañado con una salsa de queso maduro, pan y aceite de olivo, coronado con un par de camarones rebosados con cabeza. 

PARA LOS NIÑOS

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Dedos de Pollo o de Pescado       $160
Empanizado con Papas Fritas

Empanizados y acompañados de papas fritas.

Tacos de carne asada                    $275
Dos piezas de tacos de carne asada, servidos en tortilla de maíz o de harina.

Tacos de Pollo                                 $195
Dos piezas de tacos de pechuga de pollo sazonados al estilo Mochomos, servidos en tortilla de harina o de maíz.

Palomitas de Puerco                      $265
Trozos de costilla de puerco, sazonados al estilo Mochomos. Acompañado de catsup y aderezo de la casa.

POSTRES

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Nieve de garrafa                              $75

Pay de Plátano                              $150

Pastel Juanita                               $110

Coyota                                            $120

Crepas Suzet                                 $220

Crepas de Cajeta
                           $220

Cheessecake de Ate con Queso$220

Mostachon
                                     $240

Pastel de Chocolate
                     $240

Esfera de Chocolate
                     $290

VINOS

Nuestras copas 160 ml

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VB Casa Madero 2V                        $160
Casa Madero
Chardonay, Chenin Blanc / Valle de Parras

VR Casa Madero V Rosado             $160
Casa Madero
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras

VT Santa Digna  Miguel Torres       $170
Carmenere / Valle Central

VT Viceversa  Ortazu                       $160
Cabernet, Merlot, Tempranillo, Fino / Toro

VT 12 Lunas  El Grillo y la Luna      $170
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha / Somontano

VT Entre Líneas  Santa Elena          $190
Malbec, Nebbiolo, Syrah / Aguscalientes

VT Guanamé Blend  Pájaro Azul     $190
Malbec, Syrah, Tempranillo / San Luis Potosí

VT Corazón Tinto La Causa            $195
Cab. Malbec, Syrah, Tempranillo, Granache / San Luis Potosí

Botellas de 375 ml.

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VT Norton  Norton                            $440
Malbec / Mendoza

 
VT Casa Madero Shiraz                  $570
Casa Madero
Shiraz / Valle de Parras

VT Casa Madero Merlot                 $570
Casa Madero
Merlot / Valle de Parras

VT Maria Tinto Maria Tinto            $520
Blend / Valle de Guadalupe

VT Beronia                                        $590

Crianza / Rioja

VT Matarromera Crianza             $1,040
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero

Moett Chandon Brut                    $1,820
Epernay France / Champagne

Moett Chandon Rose                  $2,020
Epernay France / Champagne 

Vinos Blancos 750 ml.

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Casa Madero 2V Casa Madero      $620 

Chardonnay, Chenin Blanc / Valle de Parras 


L.A. Cetto L.A. Cetto                          $550
Blanc de Blancs / Valle de Guadalupe

Diamante                                           $550 

Semi Dulce / Rioja

Magoni Bco Magoni                          $750
Chardonnay, Vermentino / Magoni 

Vinos Rosados 750 ml.

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Casa Madero V Casa Madero        $670 

Cabernet Sauvignon / Valle de Parras

Beringer Beringer                              $700
Zinfandel / California

Lambrusco Monteberin                   $700
Monteberin  
Lambrusco / Lambrusco di Modena 


Guaname Rosado Pájaro Azul        $750
Merlot, Malbec, Tempranillo / San Luis Potosí

Vinos de Postre 750 ml.

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Casa Madero Cosecha Tardía        $650

CasaMadero  
Semillón, Gewürztraminer / Valle de Parras

Mistela de Cordelia                       $1,055
Viña Cordelia 

Rosa del Peru / San Luis Potosí 

Champagne y Espumosos 750 ml.

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Chandon Delice Chandon            $1,050
Chardonnay, Pinot Noir, Demisec / Mendoza

Moët & Chandon Brut                  $2,750 

Epernay France / Champagne 

Moët & Chandon Rosé                $3,000 

Epernay France / Champagne 

Moët & Chandon Nectar             $3,020 
Imperial 

Epernay France / Champagne

Moët & Chandon Ice                   $3,420  

Epernay France / Champagne 

Moët & Chandon Nectar            $3,420
Imperial Rosé 

Epernay France / Champagne 

Dom Pérignon Brut                    $8,520

Epernay France / Champagne 

Dom Pérignon Brut Luminous $14,900

Epernay France / Champagne
 
Dom Pérignon Rosé Luminous$16,500

Epernay France / Champagne 

México 750 ml.

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Entre Líneas Santa Elena                 $690

Malbec,Nebbiolo, Shiraz / Aguascalientes

Casa Madero 3V Casa Madero       $795
Merlot, Cabernet, Tempranillo / Valle de Parras

Armonía de Tintos Emevé               $800
Cab. Sauv., Cab. Franc., Merlot, Syrah / Valle de Gpe.


Tinto del Año Viña Cordelia             $880
Shiraz, Malbec, Cab, Tempranillo, Garnacha / San Luis Potosí

Mochomos Don Leo                         $890
Cabernet Sauv., Merlot / Valle de Parras

Pozo de Luna Trivarietal                $890
Pozo de Luna
Cabernet, Merlot, Syrah / San Luis Potosí

Ensamble Colina Paralelo                $900
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Zinfandel / Valle de Guadalupe

Ensamble Arenal Paralelo                $900
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Barbera, Zinfandel / Valle de Guadalupe

Parcela Santa Elena                          $900
Merlot / Aguascalientes

Corazón Tinto
La Causa                  $950
Cab. Malbec, Syrah, Tempranillo, Granache / San Luis Potosí
Merlot / Aguascalientes

Tierra Adentro Tierra Adentro         $950
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot / Zacatecas


Cordel Viña Cordelia                         $980
Cab, Malbec, Syrah / San Luis Potosí


Pozo de Luna Pozo de Luna          $990
Malbec  / San Luis Potosí

Pozo de Luna Pozo de Luna          $990
Merlot / San Luis Potosí

Pozo de Luna Pozo de Luna          $990
Syrah / San Luis Potosí

MariaTinto
MariaTinto                   $1,050
Blend / Valle de Guadalupe

Tabla 1
Santa Elena                       $1,050
Malbec / Aguascalientes

Sophie Santa Elena                       $1,100
Nebbiolo / Aguascalientes

Casa Madero Gran Reserva          $1,200

Shiraz / Valle de Parras

Casa Madero Gran Reserva          $1,200

Casa Madero 

Cabernet Sauvignon / Valle de Parras


La Casona Encinillas                     $1,200
Sauvignon, Merlot / Chihuahua
 

Pájaro Azul Pájaro Azul                $1,200
Cab, Malbec, Tempranillo / San Luis Potosí

Sinfonía de Tintos                          $1,200
Quinta Monasterio
Zinfandel, Grenache, Cariñena / Valle de Gpe.
 

Megacero Encinillas                      $1,300
Merlot, Cabernet, Shiraz / Chihuahua


Duetto Santo Tomás                       $1,600
Tempranillo, Cab. Sauv. / Valle de Santo Tomás

Arribat Viña Cordelia                       $1,800
Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah / San Luis Potosí

Casa de Piedra Casa de Piedra     $1,850
Tempranillo, Cabernet / Valle de Guadalupe

Casa Madero Gran Reserva 3V     $1,950
Cabernet, Cabernet Franc, Shiraz / Valle de Parras 

Único Santo Tomás                         $1,950
Cabernet Sauvignon, Merlot / Valle de Santo Tomás
 

Gran Ricardo Monte Xanic             $2,100
Cab. Sauv., Merlot, Petit Verdot / Valle de Gpe.

M de MariaTinto MariaTinto           $2,500
Variedad Selecta / Valle de Guadalupe  

Argentina 750 ml.

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Alamos Catena Zapata                    $550
Malbec / Mendoza

Loma Alta Familia Rosso                $760
Cabernet Franc. / Mendoza

Terraza de los Andes Terraza        $950
Malbec / Mendoza
 

Norton Reserva Norton                $1,250
Malbec / Mendoza
 

Enemigo Aleanna                           $2,520
Bonarda / Mendoza
 

Enemigo Aleanna                           $2,520
Syrah / Mendoza 

Chile 750 ml.

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Los Vascos Gran Reserva               $650
Los Vascos
Cabernet / V. Colchagua

SantaDigna Miguel Torres               $710
Carmenere / Valle Central 

Italia 750 ml.

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Papale Primitivo Di Manduria         $995
Varvaglione

Primitivo / Apulia

Barolo Beni Batasiolo Batasiolo $3,450

Nebbiolo / Piamonte  

Francia 750 ml.

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Mouton Cadet Mouton Cadet     $1,150 

Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc. / Bordeaux

Chateaneuf Du Pape Bonpas     $1,550

Variedad Selecta / Valle de Ródano 

Estados Unidos 750 ml.

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Robert Mondavi Private                  $750

Seleccion / Napa Valley

Emmolo Vinos Wagner                 $2,950
Merlot / Napa Valley 

Duckhorn Vinos Wagner              $4,150
Cabernet, Sonoma / Napa Valley

Caymus Vinos Wagner                  $4,650
Zinfadel / Napa Valley

Joseph Phelps Joseph Phelps    $6,900
Cab. Sauv., Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cab.Franc. / Napa Valley 

Caymus VinosWagner                  $7,800
Special Selección / Napa Valley

Opus One                                     $27,500

Petit Verdot, Cab Franc. / California 

España 750 ml.

Created with Sketch.

Viceversa Toro                                  $550

Cabernet, Merlot, Tempranillo / Navarra 

12 Lunas El Grillo y la Luna             $750
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha / Somontano
 

Protos Roble Protos                         $750
Tempranillo / Ribera del Duero 

Avan Juan M. Burgos                    $1,100
Tempranillo / Ribera del Duero 

Carmelo Rodero Roble                 $1,150
Carmelo Rodero 
Tinto Fino / Ribera del Duero 

Abracadabra Toro                          $1,350
Tempranillo / Zamora 

Los Cantos Torremilanos             $1,200
Finca Torremilanos

Tempranillo / Ribera del Duero 

Torremilanos Crianza                   $1,200
Torremilanos
Tempranillo, Cab. Sauv. / Ribera del Duero

24 Mozas Divina Provincia           $1,480
Tinto Fino / Zamora

Matarromera Crianza                   $1,200
Matarromera

Tinto Fino / Ribera del Duero

Protos Crianza Protos                   $1,250
Tempranillo / Ribera del Duero 

Salmos Torres                                 $1,600
Garnacha, Shiraz / Priorat 


Emilio Moro Emilio Moro              $1,600
Tempranillo / Emilio Moro

Carmelo Rodero Reserva             $2,650
Carmelo Rodero
Tinto Fino / Ribera del Duero

Matarromera Reserva                   $2,050
Matarromera
Tinto Fino / Ribera del Duero
 
Malleolus Emilio Moro                 $2,850
Tempranillo / Ribera del Duero
 

Hacienda Monasterio Cosecha $2,700
Hacienda Monasterio
Tinto Fino, Cabernet Sauv. / Ribera del Duero

Carmelo Rodero Crianza              $2,300
Carmelo Rodero
Tinto Fino / Ribera del Duero
 

Mauro Bodegas Mauro                  $2,600
Tempranillo, Shiraz / Tudela del Duero 

Remírez de Ganuza Reserva       $2,900
Remírez de Ganuza
Tempranillo, Graciano / Rioja
 

Pago de Carraovejas Añejon      $3,200
Pago de Carraovejas
Tinto Fino, Cabernet Sauv. / Ribera del Duero

Macan Clásico Vega Sicilia         $2,900
Tempranillo / Ribera del Duero

Hacienda Monasterio                  $3,300
Reserva
Hacienda Monasterio 
Tempranillo, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero

Alion Alion                                      $4,500
Tinto Fino / Ribera del Duero 

Otazu Vitral Señorio de Otazu    $6,500
Cabernet Sauvignon / Navarra

Flor de Pingus                              $6,200
Dominio de Pingus
Tempranillo, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena                $8,300
Vega Sicilia
Fino Tinto, Merlot / Ribera del Duero

Vega Sicilia Unico                      $17,000
Vega Sicilia
Fino Tinto, Cabernet Sauvign, Merlot / Ribera del Duero 




LICORES

Tequila

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                                      COPEO  BOTELLA
                                     
(60 ml)    (750 ml)

1800 Blanco                $100        $1,000

1800 Añejo                  $110        $1,150

1800 Reposado          $120        $1,200

1800 Añejo                  $150        $1,500
Cristalino

1800 Milenio               $420        $4,690

Siete Leguas Blanco  $110        $1,210

Siete Leguas               $115        $1,265
Reposado

Casa Dragones           $240        $2,640
Blanco 

Casa Dragones           $600        $6,600
Joven

Jose Cuervo 250                     $100,000
Aniversario

Don Julio 1942           $410        $4,510

Don Julio 70               $165         $1,815

Don Julio Añejo         $160         $1,760

Don Julio Blanco       $115         $1,265

Don Julio Reposado $120         $1,320

Don Julio Reserva     $850         $9,735
Real 

Gran Centenario        $140         $1,540
Añejo

Gran Centenario        $110         $1,210
Plata
Gran Centenario        $115         $1,265
Reposado

Herradura Añejo        $140         $1,540

Herradura Blanco      $110         $1,210

Herradura Plata         $110         $1,210

Herradura Reposado$115         $1,265

Herradura Selección $520         $5,720
Suprema

Herradura Ultra          $140         $1,540 


Maestro Tequilero     $150         $1,650
Añejo

Maestro Tequilero     $115         $1,265
Blanco

Maestro Tequilero     $150         $1,650
Dobel Diamante

Maestro Dobel 50     $520         $5,720
Cristalino Extra Añejo

Maestro Dobel 50                      $36,000
Extra Añejo

Maestro Tequilero     $120         $1,320
Reposado

Reserva de la             $480         $5,280
Familia Extra Añejo 

Reserva de la             $160         $1,760
Familia Plata 

Sauza Extra Añejo     $825         $9,875

Solarum Añejo                           $11,250

Tres Generaciones    $150         $4,650
Añejo Cristalino

Volcan Blanco            $158         $1,900

Volcan Cristalino       $183         $2,200


Mezcal

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                                       COPEO  BOTELLA

 

Estación Ipiña              $120      $1,400

400 Conejos Espadín  $120      $1,320

400 Conejos                 $130      $1,400
Reposado

400 Conejos Cuishe    $140      $1,560

400 Conejos Tobala    $150      $1,660

Jurame                          $160      $1,700   
 
La Penca                       $145      $1,740

Las Garrafas                 $550      $6,600
Serpiente 

Garrafas Xaguar          $675      $8,100

Creyentes Espadín      $155      $1,380

Creyentes Tobala        $285      $2,812

Creyentes Cuishe        $200      $1,970

Montelobos Espadín   $120      $1,320

Montelobos Tobala     $240      $2,640

Montelobos Pechuga $320      $3,840

Ginebra

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                                      COPEO  BOTELLA
                                     
(60 ml)    (750 ml)

Beefeater Pink              $115       $1,265

Beefeater Dry               $100       $1,100

Bombay Sapphire        $120       $1,320

Hendriks                        $160       $1,760

Monkey 47                    $230       $2,530

Tanqueray                     $100       $1,100

Tanqueray Ten             $135       $1,350

Boodles Gin Mulberry $135       $1,470

Boodles Gin                  $140       $1,475

Vodka

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                                      COPEO  BOTELLA
                                     
(60 ml)    (750 ml)

Absolut Azul                 $95          $1,045

Absolut Citron              $95          $1,045

Absolut Mandarin        $95          $1,045

Absolut Raspberry       $95          $1,045

Belvedere                    $154          $1,850

Grey Goose                 $145          $1,595

Ketel One                     $105          $1,155

Smirnoff Tamarindo    $95           $1,050

Stolichnaya                  $100          $1,100

Sttolichnaya Elit          $180          $1,800

Smirnoff                         $80             $880

Whisky

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                                      COPEO  BOTELLA
                                     
(60 ml)    (750 ml)

Buchanans 12 Años   $165       $1,815

Buchanans 18 Años   $360       $3,960

Buchanans Master     $200       $2,200

Buchanans Red Seal  $530       $5,830

Buchanans Select       $245       $2,695
15 Años
 
Bulleit Bourbon            $110       $1,210

Chivas Regal 12 Años$180       $1,980

Chivas Regal 18 Años$335       $3,685

Glenfiddich 18 Años   $360       $3,960

Glenfiddich 21 Años   $950     $10,450

Glenfiddich 26 Años$1,390     $26,108

Glenlivet                        $298       $3,580

Glenmorangie              $191       $2,300

Jack Daniels                $110       $1,210

Jack Daniels Honey   $110        $1,210

J. Walker Black Label$170        $1,870

J. Walker King           $1,760     $19,360
George 

J. Walker Blue Label   $700       $7,700 
 
J. Walker Double         $185       $2,035
Black 

J. Walker Gold Label  $220       $2,420

J. Walker Green Label$230       $2,530

J.Walker Red Label    $115        $1,265

Macallan 12 Años      $245        $2,695

Macallan 15 Años      $405        $4,455

Macallan 18 Años      $780        $8,580

Macallan Amber         $260        $2,860

Old Parr                        $260        $1,650 

The Balvenie               $210        $2,310
12 Años 

The Balvenie               $640        $7,040
17 Años 

The Balvenie             $1,000     $11,000
21 Años 

The Balvenie             $4,740     $56,900
30 Años 

Brandy

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                                      COPEO  BOTELLA
                                     
(60 ml)    (700 ml)

Carlos l                        $185       $2,035    
Jaime l                         $350       $3,500
Torres 10                     $100       $1,000
Torres 20                     $185       $2,035

Ron

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                                      COPEO  BOTELLA
                                     
(60 ml)    (700 ml)

 

Appleton Estate          $130        $1,430
Blend

Appleton White           $100        $1,050

Appleton Special        $100        $1,200

Bacardi Blanco             $95        $1,050

Bacardi 8 Años           $120        $1,320

Bacardi Añejo              $110       $1,200

Bacardi Gran               $135        $2,100
Reserva 10 

Bacardi Solera             $110       $1,200

Capitán Morgan            $95        $1,050

Capitán Morgan          $100       $1,100
Spiced

Flor de Caña 12 Años  $135      $1,485

Flor de Caña 18 Años  $190      $2,090

Havana Club 3 Años      $95       $1,050

Havana Club Añejo      $110       $1,210
7 Años 

Malibu                              $95        $1,050

Matusalem 15 Años    $120        $1,320

Matusalem Clásico      $100       $1,100 

Matusalem Platino        $95        $1,050

Potosí Añejo                 $110        $1,200

Potosí Extra añejo       $150        $1,800

Zacapa 23                     $190        $2,090

Zacapa Ambar             $125        $1,375

Zacapa X.O.                  $460        $5,060

Cognac

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                                      COPEO  BOTELLA
                                     
(60 ml)    (700 ml)

 

Hennessy V.S.O.P.       $200        $2,100
Hennessy X.O.             $890        $8,900

Martell V.S.O.P.            $200        $2,000
Martell X.O.                  $800        $8,000

Licores

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                                      COPEO  BOTELLA


Amaretto Di Sarono    $120

Ancho Reyes                  $85
Chile Ancho

Aperol                             $80

Baileys                          $110

Campari                        $100

Cassis                             $85

Chartreuse Amarillo    $200

Chartreuse Verde         $225

Chinchon Dulce              $95     $1,045

Chinchon Seco               $95     $1,045

Controy                         $100

Cinzano Rosso               $90

Dubonnet                        $90

Drambuie                       $115

Fernet Branca                 $80

Frangelico                       $80

Galiano                             $98

Grand Manier                $140

Grappa Piave                   $75

Hipnotiq                         $115

Jagermeister                $100

Kahlua                              $85

Anis del Mono Dulce      $95      $1,045

Anis del Mono Seco       $95      $1,045

Licor 43                          $120      $1,550

Limoncello                       $70

Pacharan Basarana       $95

Zoco Pacharán                $65

Sambuca Vaccari         $105      $1,155

Sambuca Vaccari         $115      $1,265
Nero 

Strega                             $155 

St. Gegermain               $120

Vermut Blanco                $75

Vermut Rosso                 $75

Midori                               $70

Mochomillo                   $185

Orujo                                 $75

Oporto

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                                      COPEO
                                     
(60 ml)  

Ferreira 10 Años         $170

Ferreira 20 Años         $270
Duque de Barrica 

Ferreira Oporto           $110
Tawnny 

Cervezas

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Tarro Michelado                $20 
Tarro Chelado                    $20 
Tarro Michelato                 $30 
Corona 0 (355 ml)             $47 
Corona (355 ml)                $47 
Corona Light (355 ml)      $47 
Modelo Especial (355 ml)$55
Victoria (355 ml)                $47
 Pacífico (355 ml)              $47 
Negra Modelo (355 ml)    $60 
Stella Artois (355 ml)        $75 
Michelob Ultra (355 ml)    $70 
Cucapa (355 ml)                $85 
Buqui Bichi (355 ml)          $85 
Colimita (355 ml)               $85 

Monopolio                           $85

Refrescos

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                                                        C/U


Coca Cola (355 ml.)                      $38

Coca Light (355 ml.)                     $38 

Coca Sin Azucar (355 ml.)           $38 

Refresco de Sabor (355 ml.)        $38 

Limonada / Naranjada (360 ml.) $45
 
Agua Embotellada (600 ml)         $35
 
Agua Hethe (350 ml)                     $40 

Agua Pellegrino (250 ml)              $65

Agua Perrier (330 ml)                    $70
 
Agua De Piedra (650 ml)             $115
 
Agua Mineral (355 ml)                   $38
 
Copa Clericot                                 $110
 
Tinto de Verano                             $110
 
Jarra de Limonada / Naranjada $190
 
Jarra de Sangría                           $250
 
Jarra Clericot                                 $380 

Cafes y Tes

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                                                        C/U


Café Americano                           $43 
Café Expresso                              $48 
Café Capuccino                           $58 
Café Europeo                                $70 
Expresso Doble                            $82 
Expresso Doble Cortado             $95 
Café Irlandés                               $165 
Carajillo                                        $150 
Té Gourmet                                   $80 

Mixología

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Mula de Agave                      $240 

Elaborado con mezcal espadín, pulpa de tamarindo, notas cítricas, top de cerveza oscura y lluvia de cardamomo.

Flor Azteca                            $240 

Elaborado con mezcal espadín, licor de sauco, reducción de jamaica, limón y miel de agave escarchado con una sal jamaica artesanal.
 
Chili Watermelon                  $220 

Elaborado con mezcal espadín, con un toque de licor de chile ancho, pulpa de sandía, sal de gusano, con una escarcha de chile en polvo.
 
Sweet Pepper Mango          $220 

Elaborado con mezcal espadín, licor de chile ancho, pulpa de mango, limón top de cerveza oscura y escarchado con chile en polvo.
 
Made In M                              $240 

Elaborado con mezcal espadín, licor de mandarina , jarabe de maracuyá, notas de naranja terminado en un ahumado de canela.
 
San Gin                                   $240 

Elaborado a base de ginebra con un toque de vino tinto, pulpa de frutos rojos, toque de cítricos y terminado con soda de lima limón.

London Pink                          $240 

Elaborado a base de Ginebra Rosse, un toque de licor de granada, frambuesa macerada y jugo de arándano.
 
Kiwi Sunshine                        $240 

Elaborado con Ginebra, kiwi macerado, sirope de maracuyá, naranja y un top de agua mineral.
 
Sweet Tropical Gin                $250 

Elaborado a base de Vodka con un macerado de frutos tropicales, con pulpa de mango, con un top de soda de gengibre.
 
Danza del Viento                    $250 

Elaborado a base de Ginebra y mezcla de licores, limón mediterráneo, top de agua mineral y tónica con gotas de Curazao.
 
Mojito Pama                            $240 

Coctel elaborado a base de Whisky, con un toque de licor de granada mezclado con una base tradicional de mojito y compota de frutos rojos.
 
Red Bourbon                            $240 

Elaborado a base de Bourbon, aromatizado con un toque de Fernet Blackberrys macerados, con un toque de mezcla cítrica  y jugo de arándanos.

Pavito Punch                            $240
Coctel a base de tequila pavito, frutos rojos con un jarabe especiado de temporada y notas cítricas.

Mixología del mes                   $250 

Elaborado por nuestro mixólogo 




Los platillos crudos se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.
El gramaje de cada platillo es en crudo. Debido a que manejamos productos frescos y/o especiales, algunos de nuestros platillos pueden no estar disponibles.

Todos nuestros precios incluyen IVA. Precios sujetos a cambios sin previo aviso. Precios en Moneda Nacional Mexicana.
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