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ENTRADAS
MARISCOS
Pulpo y Camarón al Bacanora $429
(300 grs)
Sazonados con el toque especial de la casa a las finas hierbas y flameados con bacanora.
Pulpo Granielo (130 grs) $350
Finas láminas de pulpo, bañadas en una salsa de chile seco y almendra.
Pulpo Bañado (200 grs) $495
Pulpo frito bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.
Aguachile de Pulpo y Camarón $390
(280 grs)
Aguachile de pulpo y camarón cocido con una salsa marisquera especial de la casa.
Calamar Rebosado de la Casa $290
(180 grs)
Tubos de calamar rebanados y empanizados acompañados de salsa de la casa.
Camarones Chigüili (150 grs) $280
Camarones guisados en salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañados con aderezo a base de queso de cabra.
Camarones Mosky (8 Piezas) $285
Camarones macerados en limón, rellenos de aguacate, acompañados en sus dos salsas especiales de la casa.
Buñuelos de Camarón (6 Piezas) $385
Camarón salseado en salsa de tamarindo y chiles, montados en buñuelos sobre queso crema y especias.
*Disponible en media orden $195
(3 Piezas)
Salmón Maracuya (150 grs) $270
Láminas de salmón sobre un espejo de salsa a base de cítricos y maracuya, acompañado de arúgula y tomate cherry.
Bocadillos de Marlin (120 grs) $260
Tostada horneada, coronada con marlín preparado, cebolla morada curtida y salsa de chile güerito estilo Sonorense.
Bocadillos de Atún (120 grs) $380
Trozos de atún sellados sobre fritura, mousse de salmón y bañado en salsa de pimientos.
Camarones Bañados (280 grs) $460
(Con cabeza sujeto a existencia)
Camarones fritos con cabeza en salsa especial de la casa basada en ajo, chile tostado, cilantro, cebolla verde y un toque de limón.
Aguachile Alday (150 grs) $355
Camarón crudo marinado en una salsa especial a base de limón y chile.
Tartar de Atún (200 grs) $360
Trozos frescos de atún aderezados con salsa especial y aguacate.
Paté de Marlin (200 grs) $335
Aderezado con chipotle y pimiento rojo.
CARNES
Mochomos (150 grs) $375
Orden de exquisita carne deshebrada frita con cebolla al estilo de Mochomos.
Chicharrones de Rib (280 grs) $415
Deliciosos trozos de carne, adobados en salsas negras acompañados de cebolla y chile serrano.
Champiñones a la Crema $309
(150 grs) (Nuevo)
Cortes de filete de puerco, champiñones y cebolla caramelizada, bañados en una crema de champiñones con el sazón de mochomos, servido con pan tostado.
Pork Corn (150 grs) $295
Trozos de filete de puerco, sazonados al estilo Mochomos, acompañados de un dúo de salsas.
Papada de Puerco (150 grs) $289
Deliciosa papada asada al estilo Mochomos.
Papada Alday (150 grs) $290
Finas láminas de papada de puerco aderezadas con una salsa especial a base de limón y chile.
Papada Marinada (150 grs) $290
Finas láminas de papada de puerco, marinadas con receta única.
Amarrados de Ostión (200 grs) $385
Ostión ahumado envuelto en finas láminas de filete de res macerados en limón y bañado en soya dulce.
Gabachas (150 grs) $395
Finas tiras de New York, sazonadas con nuestra especial salsa forno.
Piedra Caliente (150 grs) $499
Finas láminas de filete de res, marinadas al natural con salsa especial y cocinada a su gusto en su mesa sobre una piedra calienta.
Rib Eye en Aguachile (350 grs) $595
Rib eye término medio, cortado en tiras y bañado en salsa especial, con un toque de ceniza de habanero y ramilletes de arúgula.
Pizca Costilla (300 grs) $465
Láminas de costilla y portobello, servidas en plancha caliente, bañadas en salsa agridulce.
QUESOS
Queso Fundido (200 grs) $285
Con un ingrediente a escoger chile verde, chorizo, o chipotle.
Panela Frita (200 grs) $285
Queso regional bañado en salsa de chile verde tatemado.
Panela en Ajonjolí (200 grs) $299
Panela empanizada con semillas de ajonjolí, servida y bañada con salsa dulce, acompañada de rodajas de chile caribe.
TACOS Y TOSTADAS
Tacos de Camarón al Chipotle $285
Tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial de chipotle servidos en tortilla de maíz. (3 pzas)
Tacos de Camarón al Cilantro $285
Tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial al cilantro servidos en tortilla de maíz. (3 pzas)
Tacos de Filete de Puerco $395
Orden de tres tacos de filete de puerco asado, acompañados de una deliciosa salsa brava y repollo marinado.
Tacos Sonorenses $349
Gaoneras de New York sobre tortilla de harina, coronado con chile verde tatemado, queso gratinado y láminas de aguacate. (3 pzas.)
Tacos Lechuga $350
Lomo de puerco asado al punto y servido en hoja de lechuga, aderezado con una reducción dulce de pimientos, almendra tostada, coronados con fritura de jícama. (4 pzas.)
Tacos de Marlin con Pulpo $375
Tacos semidorados de maíz rellenos de marlin y pulpo, aderezados con salsa de semillas de pepitas. (3 pzas)
Tacos de Cola $359
Orden de tres tacos de maíz semidorados de cola de res y sazonada con cebolla, cilantro y una rebanada de aguacate. (3 pzas)
Tacos Colorados $290
Tacos de filete de puerco marinado en salsa colorada sobre tortilla de maíz y cebolla curtida. (3 pzas)
Tacos de Totoaba $395
Orden de tacos de totoaba frita, servida en tortilla de maíz con una salsa especial de la casa. (3 pzas)
Tacos de Pulpo Bañado $395
Orden de tres tacos de pulpo frito sobre costra de queso y bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón. (3 pzas)
Toreritas de Puerco $330
Láminas de rib eye de puerco, sazonadas al estilo mochomos, sobre tortilla de harina y bañada con salsa fresca y coronado con láminas de aguacate. (3 pzas)
Tostadas de Mariscos $350
Mezcla de pulpo y camarón cocido con jícama, pepino y cebolla morada; bañado en una salsa marisquera de la casa sobre tostadas de maíz. (4 pzas)
Tostadas Puestas de Atún $345
Orden de tostadas de atún marinado para armar en mesa, en salsa de cítricos y salsas negras, coronada con finas rebanadas de aguacate y poro. (200 grs)
*Disponibles también en salmón.
Tostadas de Atún al Ajonjolí $355
Atún bañado en una crema especial de la casa, montado sobre tostadas de Wontong con mayonesa de aguacate y coronado con poro frito. (3 pzas)
ENSALADAS
Ensalada Mochomos (175 grs) $280
Deliciosa ensalada de espinaca, aderezada con vinagreta balsámica y coronada con almendras, queso de cabra, arándanos y suprema de mandarina.
Ensalada de Pera (320 grs) $285
Mezcla de lechuga, pepita caramelizada, pera, queso de cabra; bañada con una vinagreta balsámica dulce.
Ensalada Alfredo (275 grs) $260
Mezcla de lechuga, tomate, aguacate, pepino, cebolla morada, aderezado con vinagreta cítrica de la casa.
VEGETARIANO
Torre de Betabel (250 grs) $275
Láminas de betabel intercaladas con queso de cabra, aderezadas con una vinagreta de arándanos, escarchada con trozos de almendra tostadas.
Coliflor Almendrada (350 grs) $245
Coliflor salteada en jugo especial de la casa, espolvoreada con almendra tostada y acompañada con calabaza asada.
Carpaccio de Betabel (240 grs) $275
Finas láminas de betabel, acompañadas de frutos rojos, arúgula, queso de cabra y pepitas garapiñadas, bañadas con un toque de vinagreta.
Ceviche Vegano (450 grs) $250
Ceviche a base de calabaza con el único sabor Mochomos.
Coliflor Chiguili (280 grs) $225
Trozos de coliflor salteada con nuestra salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañada con aderezo a base de queso de cabra.
Hongo Vegetariano (450 grs) $290
Exquisito hongo portobello relleno de tomate, queso panela, calabaza asada y gratinado con queso de cabra.
Carpaccio de Calabaza (180 grs) $240
Finas láminas de calabaza previamente cocidas, bañadas con una vinagreta a base de tomate deshidratado, acompañado con arúgula y pepitas confitadas.
Carpaccio de Portobello (200 grs)$270
Láminas de portobello, bañadas en una deliciosa vinagreta cítrica.
SOPAS
Caldo de Queso (200 ml) $195
Caldo con rajas de chile verde, papas y queso regional con el sazón de la casa.
Sopa de Tortilla Sonorense $199
(200 ml)
Con base de caldo de res al puro estilo de Sonora.
MARISCOS
Atún del Chef (200 grs) $459
Lonja de atún sellada a la plancha, bañada en pesto de cilantro acompañada de arroz al azafrán.
Atún Sastre (200 grs) $459
Lonja de atún sellada a la plancha, montada sobre tomate confitado y un toque de crema de chipotle suave.
Salmón Alcaparrado (250 grs) $459
Lonja de salmón a la plancha bañada con flor de alcaparra frita sobre una cama de espinacas frescas.
Salmón Colorado (250 grs) $459
Lonja de salmón bañado en salsa de jamaica caliente, con su crujiente piel tostada.
Salmón del Valle (250 grs) $460
Espárragos enrollados con salmón, horneados y servidos en cama de espinaca fresca. Aderezados con vinagreta de alcaparras.
Salmón en Salsa de Chipotle $469
Dulce (250 grs)
Lonja de salmón bañado en una salsa de chipotle dulce de la casa, acompañado de tomates cherry y puré de papa.
Salmón al Hojaldre (250 grs) $469
Lonja de salmón coronado con pesto, montada sobre espinacas a la crema y hojaldre horneado con queso y tomate.
Filete de Totoaba a la Tabla $595
(250 grs) (Sujeto a existencia)
Totoaba a la parilla en costra de salsa tatemada Sonorense, montada sobre calabaza asada y acompañada de tomate, cebolla a la parrilla y chile verde tatemado.
Filete de Totoaba Mar de Cortéz $595
(250 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de pescado de cultivo a la plancha con tomate, cebolla verde, aceituna negra y alcaparras.
Filete de Totoaba al Grill $595
(250 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba, preparada con el sazón especial de la casa, acompañado de ensalada con una vinagreta de frambuesa.
Filete de Totoaba San Carlos $595
(250 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba de cultivo marinada en ajo y soya dulce, servido sobre una cama de arroz cremoso con espinacas, champiñones y tomate cherry.
Pulpo a las Brasas (300 grs) $509
Tentáculos de pulpo marinados y llevados a las brasas, servido en plancha caliente y acompañado de tomates cherry asados y bañados en salsa de olivo, pimiento rojo y romero.
DE LA GRANJA
Rib Eye de Puerco (300 grs) $399
Rib eye de puerco asado al carbón acompañado de crema de champiñones y puré de papa.
*También disponible en versión $499
Pork Chop
Rib Eye de Puerco al Durazno $395
(300 grs)
Único rib eye marinado y asado a la parrilla, acompañado de ejotes salteados y duraznos asados. Coronado con una penca de miel de abeja.
*También disponible en versión $499
Pork Chop
Pork Belly Crujiente (350 grs) $399
Corte de Pork Belly con costra de chicharrón, acompañado con guacamole especial.
Tomahawk de puerco (300 grs) $455
Corte fino de puerco al término, acompañado de mermelada de cebolla única de Mochomos.
Chamorro de Puerco (480grs) $399
Delicioso codillo horneado con el adobo e ingredientes originales de la casa, acompañados de puré de papa.
Espárragos a la Ronca (300grs) $385
(En temporada)
Deliciosos espárragos envueltos en finas tiras de pechuga de pollo, asado al carbón sobre cama de arroz azafrán y salsa especial.
Torre de Pollo al Tamarindo $385
(300 grs)
Medallones de pechuga de pollo rellenos de queso, montados sobre puré de papa y bañados en salsa de tamarindo y cebollín.
CARNES DE SONORA
Rib Eye Mochomos (350grs) $629
Delicioso corte marinado con una salsa negra a las finas hierbas, con la receta original de Mochomos.
Rib Eye a la Tabla (350grs) $629
El mejor corte de Rib Eye de la región. Asado a la parrilla, servido en una tabla de mezquite con mantequilla de ajo Mochomos.
Lomo de Cabrería (400grs) $615
Pieza de filete con hueso asado al gusto, acompañado con papas cambray y salsa especial de la casa.
Brocheta de Cabrería $579
con Camarón (2 Piezas)
Brocheta de cabrería, camarón y vegetales bañada con salsa especial de la casa con el sazón y estilo de Mochomos.
Tomahawk (Precio por Kilo) $1,835
Único corte de rib eye con hueso, asado al término deseado y servido sobre tabla de mezquite.
Costilla Cargada (350g) $579
Pieza completa de costilla, horneada por largo tiempo y servida en su propio jugo, acompañada de papas sazonadas.
Rib Eye Añejo (600grs) $1,550
Corte de Rib Eye asado al término deseado, añejado por 25 días a un °C. (600 gramos).
NUESTROS FILETES
Filete Almendra (250g) $620
Tiernos medallones de res bañados en salsa blanca de almendra.
Filete Cereza (250g) $615
Delicioso filete de res bañado con nuestra única y original salsa de cerezas.
Filete de Albahaca (250g) $615
Filete de res gratinado sobre láminas de tomate y queso, bañado con vinagreta.
Filete en su Jugo (250g) $615
Medallón de filete de res horneado y bañado con una reducción de carne, acompañado de papas paja con champiñones.
Filete Kawi (250g) $620
Tres medallones de filete de res gratinados con queso de cabra, tomate deshidratado y coronados con espinacas fritas y tomate cherry confitado.
Filete Sun Dried (250 grs) $615
Medallones de filete de res bañado en salsa de tomate seco al sol y pimentón dulce, acompañado de verdura con mantequilla.
Filete Ceniza (250 grs) $615
Tiernos medallones de filete, bañados en una salsa a base de ceniza de cebolla, acompañado de papas horneadas con un toque de tomate deshidratado.
Filete Mantequilla (250g) $609
Tres medallones de filete de res asado al término, bañado con una salsa de mantequilla, ajo y un toque de cilantro.
Filete Cimarrón (250g) $620
Corazón de filete al punto, bañado con una salsa de queso maduro, pan y aceite de olivo, coronado con un par de camarones rebosados con cabeza.
PARA LOS NIÑOS
Dedos de Pescado empanizado $165
con Papas Fritas
Empanizados y acompañados de papas fritas.
Dedos de Pollo empanizados $175
con Papas Fritas
Empanizados y acompañados de papas fritas.
Tacos de carne asada $289
Dos piezas de tacos de carne asada, servidos en tortilla de maíz o de harina.
Tacos de Pollo $185
Dos piezas de tacos de pechuga de pollo sazonados al estilo Mochomos, servidos en tortilla de harina o de maíz.
Palomitas de Puerco $295
Trozos de costilla de puerco, sazonados al estilo Mochomos. Acompañado de catsup y aderezo de la casa.
Filete en su Jugo para Niños $189
90 Grs de medallón de filete de res horneado y bañado con una reducción de carne, acompañado de papas paja con champiñones.
POSTRES
Nieve de garrafa $87
Pastel Doña Juanita $145
Pay de Plátano $169
Coyota $159
Cheessecake de Ate $249
con Queso
Crepas de cajeta $249
Crepas de Frutos Rojos $289
Pastel de Chocolate $249
Esfera de chocolate $279
Mostachon $289
Hojaldrado de Nuez Frío $269
VINOS
Nuestras copas 187 ml
VR Señorio de Sarria $185
Señorio de Sarria
Garnacha, Graciano /Navarra
VR Pájaro Azul Rose Guanamé $240
Tempranillo, Moscatel / Valle de Jaral de Berrios
VT Martin Codax Martin Codax $233
Albariño / Rias Baxias
VT Vinaya Cavas Valmar $195
Cabernet, Merlot, Syrah / Valle de Gpe.
VT Calixa Blend Monte Xanic $248
Tempranillo, Merlot, Cabernet / Valle de Gpe
VT Mochomos Don Leo $245
Cabernet Sauv., Merlot / Valle de Parras
VT Resalte Vendimia $245
Seleccionada Resalte de Peñafiel
Tempranillo / Ribera del Duero
VT Guanamé Malbec Guanamé $290
Tempranillo / Ribera del Duero
VT Celeste Torres $290
Tempranillo / Ribera del Duero
Vinos Blancos 750 ml.
Viña Esmeralda Torres $750
Moscatel, Gewürztraminer / Penedes
Noi Blanco Viña Cordelia $920
Malbec / San Luis Potosí
Halley El Cielo $960
Chardonnay / Valle de Guadalupe
La Caprichosa Palacio de Bornos$980
Verdejo / Rueda
Viña Kristel Monte Xanic $990
Sauvignon Blanc / Valle de Guadalupe
Martin Codax Martin Codax $1,050
Albariño / Rias Baxias
Paco & Lola Paco & Lola $1,200
Albariño / Rias Baixas
Pazo San Mauro $1,300
Pazo San Mauro
Albariño / Rias Baxias
Louis Jadot Pouilly Fuisse $2,100
Louis Jadot
Chardonnay / Bourgogne
Vinos Rosados 750 ml.
Señorio de Sarria $740
Señorio de Sarria
Garnacha, Graciano / Navarra
Enate Rosado Enate $910
Cabernet Sauvignon / Somontano
Pájaro Azul Rose Guanamé $990
Tempranillo, Moscatel / Valle de Jaral de Berrios
Pitaya Casta de Vinos $1,020
Garnacha / Valle de Guadalupe
Champagne y Espumosos 750 ml.
Moët Chandon Brut Imperial $2,780
Epernay France
Moët & Chandon Ice Imperial $2,980
Epernay France
Taittingger Brut Reserve $3,290
Taittinger
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay / Reims
Moët & Chandon Nectar $3,350
Imperial
Epernay France
Champagne Lanson Le Rosé $3,580
Blend
Dom Pérignon $13,500
Epernay France
México 750 ml.
Mochomos Don Leo $980
Cabernet Sauv., Merlot / Valle de Parras
Vinaya Cavas Valmar $790
Caberne, Merlot, Syrah / Valle de Gpe.
Guanamé Blend Guanamé $850
Tempranillo, Merlot, Malbec / San Felipe Gto.
Eclipse El Cielo $940
Cabernet Sauvignon / Valle de Gpe.
Santo Tomas Santo Tomas $960
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Valle de Sto Tomas.
Calixa Blend Monte Xanic $990
Tempranillo, Merlot, Cabernet / Valle de Gpe.
Cordel Viña Cordelia $990
Cabernet Sauv., Malbec, Shiraz / Valle de Gpe.
Esfera Cavas Valmar $1,010
Syrah, Cabernet Sauvignon / Valle de Parras
Pionero Cosecha Selecta $1,010
Palafox
Tempranillo, Merlot, Cab. Sauv. / Valle de San Vicente
Armonía de Tintos Emevé $1,100
Cab. Sauv., Cab. Franc., Merlot, Syrah / Valle de Gpe.
Copernicus El Cielo $1,100
Cabernet Sauvignon, Merlot / Valle de Gpe.
Galileo El Cielo $1,100
Tempranillo / Valle de Gpe.
Guanamé Malbec Guanamé $1,100
Malbec / Valle de Gpe.
Arribat Viña Cordelia $1,210
Malbec, Cabernet Sauv., Syrah / San Luis Potosí
Villa Montefiori Villa Montefiori $1,300
Nebbiolo / Valle de Guadalupe.
Monte Xanic Selección $1,390
Monte Xanic
Malbec, Merlot, Cabernet / Valle de Gpe.
Luna del Valle Luz Luna del Valle$1,400
Tempranillo / Valle de Guadalupe
MariaTinto MariaTinto $1,450
Tempranillo, Syrah, Merlot, Cab. Franc., Nebbiolo / Valle de Guadalupe
Pajaro Azul Guanamé $1,700
Cab. Sauv., Malbec, Syrah, Tempranillo / San Felipe Guanajuato.
Mogor Badan Mogor Badan $1,900
Cabernet Sauv., Cab. Franc., Merlot / Valle de Gpe.
Miguel Adobe de Guadalupe $1,920
Tempranillo, Cab., Sauv., Grenache, Merlot / Valle de Gpe.
Monte Xanic Monte Xanic $2,100
Cabernet Franc / Valle de Gpe.
Perseus El Cielo $2,100
Nebbiolo, Sangiovese / Valle de Gpe.
Minotauro La Trinidad $2,200
Cabernet Sauvignon, Cabernet, Rugby / Valle de Gpe.
Gabriel Adobe de Guadalupe $2,410
Merlot, Cabernet Sauv., Malbec / Valle de Gpe.
Fauno La Trinidad $2,490
Nebbiolo, Cab. Sauv. / Valle de Gpe.
Vino de Piedra Casa de Piedra $2,810
Cabernet Sauvignon,Tempranillo / Valle de Gpe.
Icaro Icaro $2,820
Cabernet Sauv., Nebbiolo, Petit Syrah, Petit Verdot / Valle de Gpe.
Duetto Santo Tomás $3,100
Tempranillo, Cab. Sauv. / Valle de Santo Tomás
Unico Santo Tomás $3,300
Cab. Franc, Merlot, Cabernet Sauv. / Valle de Guadalupe.
Gran Ricardo Monte Xanic $3,430
Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec / Valle de Gpe.
Argentina 750 ml.
Rutini Trumpeter Rutini $720
Malbec / Mendoza
Altos Las Hormigas $720
Altos las Hormigas
Malbec / Mendoza
Zuccardi Serie A Zuccardi $980
Bonarda / Valle de Uco
Catena Zapata Catena Zapata $1,100
Malbec / Mendoza
Norton Reserva Norton $1,400
Malbec, Cabernet Sauv., Merlot / Mendoza
Zuccardi Q Zuccardi $1,500
Cabernet Franc / Mendoza
Chile 750 ml.
Ventisquero Reserva Ventisquero $720
Cabernet Sauvigon / Colchagua
Ventisquero Grey Ventisquero $1,150
Syrah / Apalta
LosVascosCromas LosVascos $1,200
Carmenère / Colchagua
Montes Alpha Montes $1,200
Carmenère / Valles de Maipo
Purple Angel Montes $4,800
Carmenère, Petit Verdot / Colchagua
Francia 750 ml.
Chateau Castera Castera $1,200
Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc., Petit Verdot / Medoc
Chateau Certan de May $11,950
Bordeaux
Merlot, Cab. Franc., Cab. Sauv. / Pomerol
Chateau La Fleur Petrus $20,500
Bordeaux
Merlot, Cab. Franc., Cab. Sauv. / Pomerol
Estados Unidos 750 ml.
Meiomi Meiomi $1,600
Pinot Noir / Paso Robles
The Prissioner The Prissioner $3,600
Zinfandel, Cabernet, Petit, Sirah, Syrah,
Charbono / California
Emmolo Emmolo $3,700
Merlot / Napa Valey
Caymus Caymus $3,900
Zinfandel, Petite, Sirah / Napa Valey
Caymus Selección Especial $8,500
Caymus
Cabernet Sauvignon / Napa Valey
Opus One Opus One $29,500
Cab. Sauv., Petit Verdot, Cab. Franc., Merlot, Malbec / Napa
España 750 ml.
Enate Enate $890
Cabernet, Merlot / Somontano
Matis Abadal $990
Cabernet Sauv., Merlot, Mando / Pla de Bages
Marques de Caceres Exellens $1,020
Cuve Marques de Caceres
Tempranillo / Rioja
Celeste Torres $1,150
Tempranillo / Ribera del Duero
Valdubon Crianza Valdubon $1,180
Tinto Fino / Ribera del Duero
El Coto de Imaz Reserva El Coto $1,190
Tempranillo / Rioja
Prima Mauro $1,210
Tinta de Toro, Garnacha / Toro
Matsu el Recio Matsu $1,250
Tinta del Toro / Toro
Lleiroso Crianza $1,290
Señorio de Sarria
Tempranillo / Ribera del Duero
Resalte Vendimia Seleccionada $1,300
Resalte de Peñafiel
Tempranillo / Ribera del Duero
Marques de Vargas $1,650
Marques de Vargas
Mazuelo, Garnacha, Tempranillo / Rioja
Resalte Origen $1,700
Resalte de Peñafiel
Tempranillo / Ribera del Duero
Marques de Murrieta $2,000
Marques de Murrieta
Tempranillo, Graciano, Mazuelo / Rioja
Salmos Torres $2,040
Garnacha, Cariñena, Syrah / Priorat
Matorromera Crianza $2,050
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero
Carmelo Rodero Crianza $2,100
Carmelo Rodero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon / Ribera del Duero
Arzuaga Crianza $2,200
Arzuaga Navarro
Tempranillo, Cabernet, Merlot / Ribera del Duero
Cvne Imperial Reserva Cvne $2,300
Tempranillo, Graciano, Mazuelo / Rioja
Malleolus Emilio Moro $2,490
Tempranillo / Ribera del Duero
Pago de Carrovejas Crianza $2,400
Pago de Carrovejas
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon / Ribera del Duero
Aalto Aalto $2,890
Tinto Fino / Ribera del Duero
Matorromera Reserva $3,650
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero
Alion Alion $4,950
Tinto Fino / Ribera del Duero
Pago de Carrovejas Añejon $6,290
Pago de Carrovejas
Tinto Fino, Cabernet Sauv., Merlot / Ribera del Duero
Vega Sicilia Valbuena $8,500
Vega Sicilia
Tinto Fino, Merlot / Ribera del Duero
Vega Sicilia Unico $21,500
Vega Sicilia
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon / Ribera del Duero
LICORES
Tequila
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
1800 Blanco $140 $1,540
1800 Añejo $170 $1,870
1800 Reposado $140 $1,540
1800 Añejo $200 $2,200
Cristalino
1800 Milenio $580 $6,380
Siete Leguas Blanco $170 $1,870
Siete Leguas $200 $2,200
Reposado
Casa Dragones $350 $3,850
Blanco
Casa Dragones $800 $9,600
Joven
Don Julio 1942 $550 $6,050
Don Julio 70 $240 $2,640
Don Julio Añejo $210 $2,310
Don Julio Blanco $170 $1,870
Don Julio Reposado $200 $2,200
Don Julio Reserva $1,200 $13,200
Real
Gran Centenario $160 $1,760
Añejo
Gran Centenario $140 $1,490
Plata
Gran Centenario $140 $1,540
Reposado
Herradura Blanco $140 $1,540
Herradura Plata $160 $1,760
Herradura Reposado$170 $1,870
Herradura Selección $800 $8,800
Suprema
Herradura Ultra $200 $2,200
Maestro Tequilero $150 $1,650
Blanco
Maestro Tequilero $190 $2,090
Dobel Diamante
Maestro Tequilero $650 $7,150
50 Años
Maestro Dobel 50 $1,690 $18,590
Extra Añejo
Maestro Tequilero $170 $1,870
Reposado
Reserva de la $590 $6,490
Familia Extra Añejo
Reserva de la $220 $2,420
Familia Plata
Sauza Extra Añejo $995 $10,945
Tres Generaciones $200 $2,200
Añejo Cristalino
Mezcal
COPEO BOTELLA
400 Conejos Espadín $165 $1,980
Las Garrafas $550 $6,600
Serpiente
Garrafas Xaguar $800 $9,600
Creyentes Espadín $170 $2,040
Creyentes Tobala $250 $3,000
Montelobos Tobala $290 $3,480
Montelobos Pechuga $370 $4,440
Ginebra
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
Beefeater Pink $180 $1,980
Beefeater Dry $170 $1,870
Bombay Sapphire $160 $1,760
Hendriks $225 $2,475
Monkey 47 $345 $2,415
Tanqueray $160 $1,760
Tanqueray Ten $220 $2,420
Boodles Gin Mulberry $190 $2,090
Boodles Gin $180 $1,980
Vodka
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
Absolut Azul $120 $1,320
Absolut Citron $120 $1,320
Absolut Mandarin $120 $1,320
Absolut Raspberry $120 $1,320
Grey Goose $210 $2,310
Ketel One $140 $1,540
Smirnoff Tamarindo $140 $1,540
Stolichnaya $140 $1,540
Sttolichnaya Elit $220 $2,420
Whisky
COPEO BOTELLA
(60 ml) (750 ml)
Buchanans 12 Años $190 $2,090
Buchanans 18 Años $420 $5,040
Buchanans Master $270 $2,970
Buchanans Red Seal $850 $10,200
Bulleit Bourbon $150 $1,650
Chivas Regal 12 Años$170 $1,870
Chivas Regal 18 Años$460 $5,520
Glenfiddich 18 Años $500 $6,000
Glenfiddich 26 Años$4,100 $49,200
Jack Daniels $140 $1,540
Jack Daniels Honey $140 $1,540
J. Walker Black Label$200 $2,200
J. Walker Blue Label $900 $10,800
J. Walker Double $210 $2,310
Black
J. Walker Gold Label $320 $3,520
J.Walker Red Label $130 $1,430
Macallan 12 Años $330 $3,630
Macallan 15 Años $600 $6,600
Macallan 18 Años $1,400 $16,800
Old Parr $160 $1,760
The Balvenie $390 $4,290
12 Años
The Balvenie $1,700 $20,400
21 Años
Brandy
COPEO BOTELLA
(60 ml) (700 ml)
Carlos l $240 $2,640
Jaime l $550 $6,050
Torres 10 $140 $1,540
Torres 20 $280 $3,080
Ron
COPEO BOTELLA
(60 ml) (700 ml)
Appleton Estate $120 $1,320
Blend
Appleton White $110 $1,210
Bacardi Blanco $130 $1,950
Bacardi 8 Años $170 $1,870
Bacardi Añejo $110 $1,210
Bacardi Solera $120 $1,320
Capitán Morgan $130 $1,430
Flor de Caña 12 Años $190 $2,090
Flor de Caña 18 Años $240 $2,640
Havana Club 3 Años $110 $1,210
Havana Club Añejo $130 $1,430
7 Años
Malibu $120 $1,320
Matusalem 15 Años $150 $1,650
Matusalem Clásico $130 $1,430
Matusalem Platino $130 $1,430
Potosí Añejo $120 $1,320
Zacapa 23 $250 $2,750
Zacapa X.O. $580 $6,380
Cognac
COPEO BOTELLA
(60 ml) (700 ml)
Hennessy V.S.O.P. $290 $3,190
Hennessy X.O. $1,100 $12,100
Martell V.S.O.P. $220 $2,420
Martell X.O. $1,200 $13,200
Licores
COPEO BOTELLA
Amaretto Di Sarono $140
Ancho Reyes $130
Chile Ancho
Aperol $140
Baileys $140
Campari $130
Cassis $120
Chartreuse Amarillo $260
Chartreuse Verde $260
Chinchon Dulce $120 $1,800
Chinchon Seco $120 $1,800
Cinzano Rosso $130
Drambuie $170
Fernet Branca $120
Frangelico $150
Galiano $150
Grand Manier $160
Grappa Piave $140
Hipnotiq $170
Jagermeister $140
Licor 43 $155 $1,705
Limoncello $130
Zoco Pacharán $150
Sambuca Vaccari $130 $1,430
Sambuca Vaccari $140 $1,540
Nero
Strega $210
Midori $120
Oporto
COPEO
(60 ml)
Ferreira 10 Años $230
Ferreira 20 Años $440
Duque de Barrica
Ferreira Oporto $160
Tawnny
Cervezas
Tarro Michelado $25
Tarro Chelado $25
Corona 0 (355 ml) $55
Corona (355 ml) $55
Corona Light (355 ml) $55
Modelo Especial (355 ml)$60
Victoria (355 ml) $55
Pacífico (355 ml) $55
Negra Modelo (355 ml) $70
Stella Artois (355 ml) $85
Michelob Ultra (355 ml) $85
Cucapa (355 ml) $95
Buqui Bichi (355 ml) $95
Colimita (355 ml) $95
Refrescos
C/U
Coca Cola (355 ml.) $50
Coca Light (355 ml.) $50
Coca Sin Azucar (355 ml.) $50
Refresco de Sabor (355 ml.) $50
Limonada / Naranjada (360 ml.) $55
Agua Hethe (350 ml) $48
Agua Evian $85
Agua Pellegrino (250 ml) $70
Agua Perrier (330 ml) $75
Agua De Piedra (650 ml) $75
Copa Clericot $135
Tinto de Verano $135
Jarra de Limonada / Naranjada $210
Jarra de Sangría $300
Jarra Clericot $480
Cafes y Tes
C/U
Café Americano $55
Café Expresso $55
Café Capuccino $65
Café Europeo $75
Expresso Doble $90
Expresso Doble Cortado $95
Café Irlandés $180
Carajillo $165
Té Gourmet $95
Mixología
Mula de Agave $240
Elaborado con mezcal espadín, pulpa de tamarindo, notas cítricas, top de cerveza oscura y lluvia de cardamomo.
Flor Azteca $240
Elaborado con mezcal espadín, licor de sauco, reducción de jamaica, limón y miel de agave escarchado con una sal jamaica artesanal.
Made In M $240
Elaborado con mezcal espadín, licor de mandarina , jarabe de maracuyá, notas de naranja terminado en un ahumado de canela.
San Gin $240
Elaborado a base de ginebra con un toque de vino tinto, pulpa de frutos rojos, toque de cítricos y terminado con soda de lima limón.
Kiwi Sunshine $240
Elaborado con Ginebra, kiwi macerado, sirope de maracuyá, naranja y un top de agua mineral.
Mojito Pama $240
Coctel elaborado a base de Whisky, con un toque de licor de granada mezclado con una base tradicional de mojito y compota de frutos rojos.
Mixología del mes $250
Elaborado por nuestro mixólogo
Spritz
Mezcal Spritz $140
Mezcal 400 conejos, Prosecco y un toque de frutas tropicales.
Limoncello Spritz $140
Licor Limoncello, Prosecco y un toque de hierbabuena.
Saint Germain Spritz $200
Licor Saint Germain, Prosecco y Vermout Aperital
Tequila Spritz $160
Tequila Centenario plata, Prosecco, Aperol y jugo de cítricos.
Chartreusse Spritz $230
Licor Chartreusse verde, Prosecco y un toque de agua Mineral.
Spritz Rosado $150
Vino Rosado, prosecco, ginebra y un decorado de frambuesa.
Aperol Spritz $170
Licor Aperol, prosecco y un toque de mineral.
Vermout Spritz $200
Licor Vermout Aperital, prosecco, mineral, con decorado de aceituna.
POR TEMPORADA
Carajillo de Mazapan $140
Carajillo de Calabaza $140
Los platillos crudos se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.
El gramaje de cada platillo es en crudo. Debido a que manejamos productos frescos y/o especiales, algunos de nuestros platillos pueden no estar disponibles.
Todos nuestros precios incluyen IVA. Precios sujetos a cambios sin previo aviso. Precios en Moneda Nacional Mexicana.
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