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ENTRADAS
MARISCOS
Pulpo y Camarón al Bacanora $420
Sazonados con el toque especial de la casa a las finas hierbas y flameados con bacanora.
Pulpo Granielo $350
Finas láminas de pulpo, bañadas en una salsa de chile seco y almendra.
Pulpo a las Brasas $495
Tentáculos de pulpo marinados y llevados a las brasas, servido en plancha caliente y acompañado de tomates cherry asados y bañados en salsa de olivo, pimiento rojo y romero.
Pulpo Bañado $490
Pulpo frito bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.
Aguachile de Pulpo $380
Aguachile de pulpo y camarón cocido con una salsa marisquera especial de la casa.
Calamar Rebosado de la Casa $290
Tubos de calamar rebanados y empanizados acompañados de salsa de la casa.
Camarones Chigüili $275
Camarones guisados en salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañados con aderezo a base de queso de cabra.
Camarones Mosky $285
Camarones macerados en limón, rellenos de aguacate, acompañados en sus dos salsas especiales de la casa.
Buñuelos de Camarón $380
Camarón salseado en salsa de tamarindo y chiles, montados en buñuelos sobre queso crema y especias.
Carpaccio de Salmón $370
Finas láminas de lonja de salmón marinadas al momento en aceite de olivo, limón, alcaparras y queso de cabra.
Bocadillos de Atún $375
Trozos de atún sellados sobre fritura, mousse de salmón y bañado en salsa de pimientos.
Camarones Bañados $460
(Con cabeza sujeto a existencia)
Camarones fritos con cabeza en salsa especial de la casa basada en ajo, chile tostado, cilantro, cebolla verde y un toque de limón.
Aguachile Alday $345
Camarón crudo marinado en una salsa especial a base de limón y chile.
Tartar de Atún $355
Trozos frescos de atún aderezados con salsa especial y aguacate.
Paté de Marlin $335
Aderezado con chipotle y pimiento rojo.
CARNES
Mochomos $365
Orden de exquisita carne deshebrada frita con cebolla al estilo de Mochomos.
Chicharrones de Rib $390
Deliciosos trozos de carne, adobados en salsas negras acompañados de cebolla y chile serrano.
Champiñones a la Crema $290
Cortes de filete de puerco, champiñones y cebolla caramelizada, bañados en una crema de champiñones con el sazón de mochomos, servido con pan tostado.
Pork Corn (Palomitas) $295
Trozos de filete de puerco, sazonados al estilo Mochomos, acompañados de un dúo de salsas.
Papada de Puerco $270
Deliciosa papada asada al estilo Mochomos.
Papada Alday $290
Finas láminas de papada de puerco aderezadas con una salsa especial a base de limón y chile.
Papada Marinada $290
Finas láminas de papada de puerco, marinadas con receta única.
Amarrados de Ostión $380
Ostión ahumado envuelto en finas láminas de filete de res macerados en limón y bañado en soya dulce.
Gabachas $395
Finas tiras de New York, sazonadas con nuestra especial salsa forno.
Rib Eye en Aguachile $590
Rib eye término medio, cortado en tiras y bañado en salsa especial, con un toque de ceniza de habanero y ramilletes de arúgula.
QUESOS
Queso Fundido $280
Con un ingrediente a escoger chile verde, chorizo, o chipotle.
Panela Frita $280
Queso regional bañado en salsa de chile verde tatemado.
Panela en Ajonjolí $299
Panela empanizada con semillas de ajonjolí, servida y bañada con salsa dulce, acompañada de rodajas de chile caribe.
SOPAS
Caldo de Queso $190
Caldo con rajas de chile verde, papas y queso regional con el sazón de la casa.
Sopa de Tortilla Sonorense $199
Con base de caldo de res al puro estilo de Sonora.
ENSALADAS
Ensalada del Campo $260
Combinación de lechugas frescas, queso de cabra, manzana verde, tomate cherry, coronado con pepita caramelizada y vinagreta a base de cítricos.
Ensalada Mochomos $280
Deliciosa ensalada de espinaca, aderezada con vinagreta balsámica y coronada con almendras, queso de cabra, arándanos y suprema de mandarina.
Ensalada de Pera $285
Mezcla de lechuga, pepita caramelizada, pera, queso de cabra; bañada con una vinagreta balsámica dulce.
Ensalada Alfredo $260
Mezcla de lechuga, tomate, aguacate, pepino, cebolla morada, aderezado con vinagreta cítrica de la casa.
Ensalada de Garbanzo $265
Ensalada fresca de garbanzo con cebolla morada, queso panela y vinagreta especial.
Ensalada de Pulpo $490
Pulpo adobado y asado sobre ensalada de lechuga, pepino, tomate cherry, cebolla morada y aderezo de aceite de olivo con un toque de limón.
VEGETARIANOS
Torre de Betabel $270
Láminas de betabel intercaladas con queso de cabra, aderezadas con una vinagreta de arándanos, escarchada con trozos de almendra tostadas.
Coliflor Almendrada $240
Coliflor salteada en jugo especial de la casa, espolvoreada con almendra tostada y acompañada con calabaza asada.
Carpaccio de Betabel $270
Finas láminas de betabel, acompañadas de frutos rojos, arúgula, queso de cabra y pepitas garapiñadas, bañadas con un toque de vinagreta.
Ceviche Vegano $250
Ceviche a base de calabaza con el único sabor Mochomos.
Coliflor Chiguili $220
Trozos de coliflor salteada con nuestra salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañada con aderezo a base de queso de cabra.
Hongo Vegetariano $290
Exquisito hongo portobello relleno de tomate, queso panela, calabaza asada y gratinado con queso de cabra.
Carpaccio de Calabaza $240
Finas láminas de calabaza previamente cocidas, bañadas con una vinagreta a base de tomate deshidratado, acompañado con arúgula y pepitas confitadas.
TACOS Y TOSTADAS
Tacos de Camarón al Chipotle $280
Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial de chipotle servidos en tortilla de maíz.
Tacos de Camarón al Cilantro $280
Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial al cilantro servidos en tortilla de maíz.
Tacos de Filete de Puerco $395
Orden de tres tacos de filete de puerco asado, acompañados de una deliciosa salsa brava y repollo marinado.
Tacos Sonorenses $345
Gaoneras de New York sobre tortilla de harina, coronado con chile verde tatemado, queso gratinado y láminas de aguacate.
Tacos Lechuga de $350
Filete de Puerco
Lomo de puerco asado al punto y servido en hoja de lechuga, aderezado con una reducción dulce de pimientos, almendra tostada, coronados con fritura de jícama. (4 pzas.)
Tacos Lechugones de Atún $345
Trozos de atún cocinados y finamente picados, servidos en hojas de lechuga, aderezados con una salsa roja y cebolla morada. (3 pzas.) Disponibles también en tortilla de maíz.
Tacos de Marlin con Pulpo $375
Tacos semidorados de maíz rellenos de marlin y pulpo, aderezados con salsa de semillas de pepitas.
Tacos de Cola $355
Orden de tres tacos de maíz semidorados de cola de res y sazonada con cebolla, cilantro y una rebanada de aguacate.
Tacos de Totoaba $415
Orden de 4 tacos de totoaba frita, servida en tortilla de maíz con una salsa especial de la casa.
Tacos de Chicharrón de Papada $280
Tres tacos con finas tiras de chicharrón de papada de puerco, acompañado con salsa brava y repollo.
Tacos de Pulpo Bañado $395
Orden de tres tacos de pulpo frito sobre costra de queso y bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.
Toreritas de Puerco $330
Láminas de rib eye de puerco, sazonadas al estilo mochomos, sobre tortilla de harina y bañada con salsa verde y coronado con láminas de aguacate.
Tostadas de Mariscos $345
Mezcla de pulpo y camarón cocido con jícama, pepino y cebolla morada; bañado en una salsa marisquera de la casa sobre tostadas de maíz.
Tostadas Puestas de Atún $345
Orden de tres tostadas de atún marinado en salsa de cítricos y salsas negras, coronada con finas rebanadas de aguacate y poro.
*Disponibles también en salmón.*
Tostadas de Atún al Ajonjolí $335
Atún bañado en una crema especial de la casa, montado sobre tostadas de Wontong con mayonesa de aguacate y coronado con poro frito.
Tostadas de Atún $335
Atún natural acompañado con cebolla morada y piña, sobre una tostada de arroz, acompañado con una salsa de chipotle.
MARISCOS
Atún del Chef (200 grs) $440
Lonja de atún sellada a la plancha, bañada en pesto de cilantro acompañada de arroz al azafrán.
Atún Sastre (200 grs) $440
Lonja de atún sellada a la plancha, montada sobre tomate confitado y un toque de crema de chipotle suave.
Salmón al Perejil (230 grs) $435
Lonja de salmón sazonado y elaborado a la parrilla con cebolla y perejil fresco.
Salmón Colorado (250 grs) $435
Lonja de salmón bañado en salsa de jamaica caliente, con su crujiente piel tostada.
Salmón del Valle (250 grs) $460
Espárragos enrollados con salmón, horneados y servidos en cama de espinaca fresca. Aderezados con vinagreta de alcaparras.
Salmón en Salsa de Chipotle $435
Dulce (250 grs)
Lonja de salmón bañado en una salsa de chipotle dulce de la casa, acompañado de tomates cherry y puré de papa.
Filete de Totoaba a la Tabla $570
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Totoaba a la parilla en costra de salsa tatemada Sonorense, montada sobre calabaza asada y acompañada de tomate, cebolla a la parrilla y chile verde tatemado.
Filete de Totoaba Mar de Cortéz $570
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de pescado de cultivo a la plancha con tomate, cebolla verde, aceituna negra y alcaparras.
Filete de Totoaba al Grill $570
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba, preparada con el sazón especial de la casa, acompañado de ensalada con una vinagreta de frambuesa.
Filete de Totoaba San Carlos $575
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba de cultivo marinada en ajo y soya dulce, servido sobre una cama de arroz cremoso con espinacas, champiñones y tomate cherry.
Especial de Mariscos $380
Delicioso platillo de pulpo, camarón y callo fresco, con la receta original de la casa basada en salsas negras.
Hongo Porteño $340
Exquisito hongo portobello relleno de pulpo y camarón con salsa cremosa y un toque de chipotle gratinado.
DE LA GRANJA
Rib Eye de Puerco (300 grs) $390
Rib eye de puerco asado al carbón acompañado de crema de champiñones y puré de papa.
*También disponible en versión $495
Pork Chop
Rib Eye de Puerco al Durazno $390
(300 grs)
Único rib eye marinado y asado a la parrilla, acompañado de ejotes salteados y duraznos asados. Coronado con una penca de miel de abeja.
*También disponible en versión $495
Pork Chop
Pork Belly Crujiente $410
Corte de Pork Belly con costra de chicharrón, acompañado con guacamole especial.
Tomahawk de puerco (300 grs) $440
Corte fino de puerco al término, acompañado de mermelada de cebolla única de Mochomos.
Chamorro de Puerco (480grs) $395
Delicioso codillo horneado con el adobo e ingredientes originales de la casa, acompañados de puré de papa.
Espárragos a la Ronca $380
(En temporada)
Deliciosos espárragos envueltos en finas tiras de pechuga de pollo, asado al carbón sobre cama de arroz azafrán y salsa especial.
Pollo en Salsa de Queso $380
(280 gramos)
Pechuga a la plancha bañada en una deliciosa salsa de queso, acompañada de vegetales a la mantequilla.
Torre de Pollo al Tamarindo $385
Medallones de pechuga de pollo rellenos de queso, montados sobre puré de papa y bañados en salsa de tamarindo y cebollín.
CARNES DE SONORA
Rib Eye Mochomos (350grs) $595
Delicioso corte marinado con una salsa negra a las finas hierbas, con la receta original de Mochomos.
Rib Eye a la Tabla (350grs) $575
El mejor corte de Rib Eye de la región. Asado a la parrilla, servido en una tabla de mezquite con mantequilla de ajo Mochomos.
Arrachera (300grs) $535
Asada al punto con papas sazonadas, cebolla y chiles toreados, acompañada de salsa especial de la casa.
Tomahawk (Precio por Kilo) $1,780
Único corte de rib eye con hueso, asado al término deseado y servido sobre tabla de mezquite.
Costilla Cargada (350g) $555
Pieza completa de costilla, horneada por largo tiempo y servida en su propio jugo, acompañada de papas sazonadas.
Rib Eye Añejo (600grs) $1,370
Corte de Rib Eye asado al término deseado, añejado por 25 días a un °C. (600 gramos).
NUESTROS FILETES
Filete Almendra (280g) $575
Tiernos medallones de res bañados en salsa blanca de almendra.
Filete Cereza (280g) $590
Delicioso filete de res bañado con nuestra única y original salsa de cerezas.
Filete de Albahaca (280g) $575
Filete de res gratinado sobre láminas de tomate y queso, bañado con vinagreta.
Filete en su Jugo (280g) $590
Medallón de filete de res horneado y bañado con una reducción de carne, acompañado de papas paja con champiñones.
Filete Kawi (280g) $590
Tres medallones de filete de res gratinados con queso de cabra, tomate deshidratado y coronados con espinacas fritas y tomate cherry confitado.
Filete Sun Dried (280 grs) $585
Medallones de filete de res bañado en salsa de tomate seco al sol y pimentón dulce, acompañado de verdura con mantequilla.
Filete Mantequilla (280g) $575
Tres medallones de filete de res asado al término, bañado con una salsa de mantequilla, ajo y un toque de cilantro.
Filete Cimarrón $590
Corazón de filete al punto, bañado con una salsa de queso maduro, pan y aceite de olivo, coronado con un par de camarones rebosados con cabeza.
PARA LOS NIÑOS
Dedos de Pollo o de Pescado $150
Empanizado con Papas Fritas
Empanizados y acompañados de papas fritas.
Tacos de carne asada $280
Dos piezas de tacos de carne asada, servidos en tortilla de maíz o de harina.
Tacos de Pollo $180
Dos piezas de tacos de pechuga de pollo sazonados al estilo Mochomos, servidos en tortilla de harina o de maíz.
Palomitas de Puerco $295
Trozos de costilla de puerco, sazonados al estilo Mochomos. Acompañado de catsup y aderezo de la casa.
POSTRES
Nieve de garrafa $85
Pastel Doña Juanita $130
Pay de Plátano $165
Coyota $140
Cheessecake de Ate $260
con Queso
Crepas de cajeta $245
Crepas Suzet $245
Pastel de Chocolate $245
Mostachon $275
Esfera de chocolate $260
VINOS
Nuestras Copas de 160 ml.
Guanamé Guanamé $170
Malbec, Merlot, Tempranillo / San Felipe Gto.
VB 2V Casa Madero $185
Chardonnay, Chenin Blanc/V. de Parras
VR Casa Madero V $200
Casa Madero
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras
Botellas de 375 ml.
VT Matarromera Crianza $1,050
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero
VT Maria Tinto Maria Tinto $1,300
Blend / Valle de Guadalupe
Moett Chandon Brut $1,690
Epernay France
Moett Chandon Rose $1,960
Epernay France
Vinos Blancos 750 ml.
Casa Madero 2V Casa Madero $890
Chardonnay, Chenin Blanc / Valle de Parras
Casa Magoni Bodegas Magoni $840
Chardonnay, Vermentino / Valle de Guadalupe
Vinos Rosados 750 ml.
Guanamé Guanamé $790
Malbec, Merlot, Tempranillo / San Felipe Gto.
Beringer Beringer $850
Zinfandel / California
Casa Madero V Casa Madero $850
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras
Champagne y Espumosos 750 ml.
Moët Chandon & Brut $2,880
Epernay France
Moët & Chandon $2,920
Nectar Imperial
Epernay France
Moët & Chandon Nectar $3,250
Imperial Rosé
Epernay France
Moët & Chandon Rosé $3,290
Epernay France
Moët & Chandon Ice $3,440
Epernay France
Dom Perignon Brut $9,970
Epernay France
Vinos de Postre 750 ml.
Casa Madero Cosecha Tardía $680
Casa madero
Semillón, Gewürztraminer / Valle de Parras
México Botella 750 ml.
Mochomos Don Leo $980
Cabernet Sauv., Merlot / Valle de Parras
Armonía de Tintos Emevé $850
Cab. Sauv., Cab. Franc., Merlot, Syrah / Valle de Gpe.
Guanamé Blend Guanamé $900
Syrah, Tempranillo, Malbec /San Felipe, Gto
Guanamé Guanamé $900
Merlot /San Felipe, Gto
Guanamé Guanamé $900
Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah /San Felipe, Gto
Casa Madero 3V Santo Tomás $1,155
Merlot, Cabernet, Tempranillo / Valle de Parras.
Pajaro Azúl Guanamé $1,200
Cabernet Sauv., Malbec, Syrah, Tempranillo / Valle de Parras
Diablo Mayor Vinos Primate $1,300
Nebbiolo, Temp., Cab. Sauv., Merlot, Syrah / Valle de Guadalupe
La Casona $1,365
Hacienda de Encinillas
Cabernet Sauvignon, Merlot / Chihuahua
Ensamble Arenal Paralelo $1,580
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Barbera / Valle de Guadalupe
Megacero $2,600
Hacienda de Encinillas
Merlot, Shiraz, Cab. Sauvignon / Chihuahua
Casa Madero Gran Reserva $2,050
CasaMadero
Shiraz / Valle de Parras
Casa Madero Gran Reserva $2,050
Casa Madero
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras
Casa Madero Gran Reserva 3V $2,310
Cabernet, Cabernet Franc, Shiraz / Valle de Parras
Vino de Piedra Casa de Piedra $2,310
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Valle de Gpe.
MariaTinto MariaTinto $2,150
Blend / Valle de Guadalupe
Casa de Piedra Casa de Piedra $2,050
Tempranillo, Cabernet / Valle de Gpe.
Único Santo Tomás $2,645
Cabernet Sauvignon, Merlot / Valle de Santo Tomás
Gran Ricardo Monte Xanic $3,430
Cab. Sauv., Merlot, Petit Verdot / Valle de Gpe.
Argentina Botella 750 ml.
Alamos Catena Zapata $850
Malbec / Mendoza
Loma Alta Familia Rosso $990
Cabernet Franc / Mendoza
Norton Reserva Norton $1,540
Malbec / Mendoza
Chile Botella 750 ml.
Los Vascos Gran Reserva $1,075
Los Vascos
Cabernet Sauvigon / V. Colchagua
Italia Botella 750 ml.
Papale Primitivo Di Manduria $1,480
Varvaglione
Primitivo / Apulia
Barolo Beni Batasiolo Batasiolo $4,500
Nebbiolo / Piamonte
Francia Botella 750 ml.
Mouton Cadet Mouton Cadet $1,555
Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc. / Bordeaux
Chateaneuf Du Pape Bonpas $2,480
Variedad Selecta / Valle de Ródano
Estados Unidos Botella 750 ml.
Robert Mondavi Private $890
Selection
Malbec, Syrah, Malbec / Napa Valley
Emmolo Vinos Wagner $3,450
Merlot / Napa Valley
Caymus Zinfandel $4,725
Vinos Wagner
Zinfadel / Napa Valley
Duckhorn Duckhorn Vineyard $4,925
Cabernet Sauvignon / Sonoma
Caymus Special Selection $6,825
Vinos Wagner
Cabernet Sauvignon / Napa Valley
Joseph Phelps Joseph Phelps $7,455
Cab. Sauv./ Napa Valley
Opus One Opus One $28,350
Cab. Sauv, Merlot, Petit Verdot, Cab. Franc / California
España Botella 750 ml.
Protos Roble Protos $790
Tempranillo / Ribera del Duero
Protos Crianza Protos $1,350
Tempranillo / Ribera del Duero
24 Mozas Divina Proporción $1,390
Tempranillo / Toro
Emilio Moro Emilio Moro $1,415
Tempranillo / Ribera del Duero
Avan Juan Burgos $1,550
Tempranillo / Ribera del Duero
Abracadabra Divina Proporción $1,650
Tinta Toro / Toro
Matarromera Crianza $1,940
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero
Carmelo Rodero Crianza $2,485
Carmelo Rodero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Ribera del Duero
Malleolus Emilio Moro $2,625
Tempranillo / Ribera del Duero
Pago de Carraovejas $2,890
Pago de Carraovejas
Tinto Fino, Cabernet Sauv. / Ribera del Duero
Remírez de Ganuza Reserva $4,350
Remírez de Ganuza
Tempranillo, Graciano / Rioja
Matarromera Reserva $2,950
Matarromera
Tinto Fino / Ribera del Duero
Carmelo Rodero Reserva $3,685
Carmelo Rodero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Ribera del Duero
Macán Clásico Vega Sicilia $4,090
Tempranillo / Rioja
Alion Vega Sicilia $5,360
Tinto Fino / Ribera del Duero
Flor de Pingus $8,390
Dominio de Pingus
Tempranillo, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero
Valbuena Vega Sicilia $8,450
Tinto Fino, Merlot / Ribera del Duero
Único Vega Sicilia $16,800
Tinto Fino, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero
LICORES
Tequila
COPEO BOTELLA
1800 Reposado $140 $1,540
1800 Cristalino $200 $2,200
1800 Añejo $170 $1,870
Herradura Reposado $170 $1,870
Herradura Plata $160 $1,760
Herradura Ultra $200 $2,200
Herradura Selección $800 $8,800
Suprema
Casa Dragón Blanco $350 $3,850
Casa Dragón Joven $800 $9,600
Reserva de la Familia $220 $2,420
Plata
Reserva de la Familia $590 $6,490
Extra Añejo
Don Julio Reposado $200 $2,200
Don Julio 70 $240 $2,640
Don Julio 1942 $550 $6,050
Don Julio Reserva $1,200 $13,200
Real
Centenario Plata $140 $1,490
Gran Centenario $160 $1,760
Añejo
Maestro Tequilero $170 $1,870
Reposado
Maestro Dobel $190 $2,090
Diamante
Maestro Dobel 50 $650 $7,150
Maestro Dobel 50 $1,690 $18,590
Extra Añejo
Siete Leguas Blanco $200 $2,200
Mezcal
COPEO BOTELLA
Danzante Joven $240 $2,880
Montelobos Ensamble $230 $2,760
Montelobos Tobala $290 $3,480
Montelobos Pechuga $370 $4,440
400 Conejos Espadín $165 $1,980
Garrafas Xaguar $800 $9,600
Garrafas Serpiente $550 $6,600
Rosada
Creyentes Espadín $170 $2,040
Creyentes Tobala $250 $3,000
Somos Pecadores $170 $2,040
Espadín
Ginebra
COPEO BOTELLA
Tanqueray $160 $1,760
Beefeater Pink $180 $1,980
Beefeater Dry $170 $1,870
Bombay Sapphire $160 $1,760
Tanqueray Ten $220 $2,420
Hendriks $225 $2,475
Monkey 47 $345 $2,415
Vodka
COPEO BOTELLA
Smirnoff Tamarindo $140 $1,540
Absolut Azul $120 $1,320
Absolut Citron $120 $1,320
Absolut Mandarin $120 $1,320
Absolut Peach $120 $1,320
Absolut Raspberry $120 $1,320
Stolichnaya $140 $1,540
Grey Goose $210 $2,310
Whisky
COPEO BOTELLA
J. Walker Black Label $200 $2,200
J. Walker Gold Label $320 $3,520
J. Walker Blue Label $900 $10,800
J. Walker Blue King $2,600 $31,200
George
Chivas Regal 12 Años $170 $1,870
Chivas Regal 18 Años $460 $5,520
Buchanans 12 Años $190 $2,090
Buchanans Master $270 $2,970
Buchanans 18 Años $420 $5,040
Old Parr $160 $1,760
Macallan 12 Años $330 $3,630
Macallan 15 Años $600 $6,600
Macallan 18 Años $1,400 $16,800
Jack Daniels $140 $1,540
Jack Daniels Honey $140 $1,540
Bulleit Bourbon $150 $1,650
The Balvenie 12 Años $390 $4,290
The Balvenie 14 Años $500 $6,000
The Balvenie 21 Años $1,700 $20,400
Glenfiddich 12 Años $220 $2,420
Glenfiddich 18 Años $500 $6,000
Glenfiddich 26 Años $4,100 $49,200
Brandy
COPEO BOTELLA
Torres 10 $140 $1,540
Torres 15 $180 $1,980
Jaime l $550 $6,050
Anis
COPEO BOTELLA
Chinchon Dulce $120 $1,800
Chinchon Seco $120 $1,800
Sambuca Vaccari $130 $1,430
Sambuca Nero $140 $1,540
Bacanora
COPEO BOTELLA
Aguamiel $120 $1,450
Ron
COPEO BOTELLA
Appleton Estate Blend $120 $1,320
Bacardi Blanco $130 $1,950
Bacardi 8 $170 $1,870
Havana Club 7 $130 $1,430
Matusalem Clásico $130 $1,430
Matusalem Gran $150 $1,650
Reserva 15
Zacapa Ambar $140 $1,560
Zacapa 23 $250 $2,750
Zacapa X.O. $580 $6,380
Cognac
COPEO BOTELLA
Hennessy V.S.O.P. $290 $3,190
Hennessy X.O. $1,100 $12,100
Martell V.S.O.P. $220 $2,420
Martell X.O. $1,200 $13,200
Licores
COPEO
Pacharán Zoco $150
Fernet Branca $120
Baileys $140
Campari $130
Cinzano Rosso $130
Frangelico $150
Jägermeister $140
Cassis $120
Amaretto Di Sarono $140
Licor 43 $155
Drambuie $170
Grand Manier $160
Hipnotiq $170
Strega $210
Chartreuse Amarillo $260
Chartreuse Verde $260
Oporto
COPEO
Ferreira 10 Años $230
Ferreira 20 Años $440
Cerveza
Tarro Chelado $20
Tarro Michelado $20
Corona 0 $47
Corona $47
Corona Light $47
Modelo Especial $55
Victoria $47
Pacífico $47
Negra Modelo $60
Stella Artois $75
Michelob Ultra $70
Cucapa $85
Banquetera BB (Kölsch) $85
Sahuaripa BB (IPA) $85
Refresco
C/U
Coca Cola (355 ml.) $43
Coca Light (355 ml.) $43
Coca Sin Azucar (355 ml.) $43
Refresco de Sabor (355 ml.) $43
Limonada / Naranjada (360 ml.) $52
Agua Ethe $48
Agua Perrier (330 ml.) $72
Agua Pellegrino (250 ml.) $65
Agua De Piedra (650 ml.) $75
Cafes y tes
C/U
Café Americano (120 ml) $43
Café Expresso (45 ml) $48
Café Capuccino (150 ml) $58
Café Europeo (150 ml) $70
Café Irlandés (180 ml) $165
Té $80
Carajillo $150
Mixología
Mula de Agave $240
Elaborado con mezcal espadín, pulpa de tamarindo, notas cítricas, top de cerveza oscura y lluvia de cardamomo.
Flor Azteca $240
Elaborado con mezcal espadín, licor de sauco, reducción de jamaica, limón y miel de agave escarchado con una sal jamaica artesanal.
Chili Watermelon $220
Elaborado con mezcal espadín, con un toque de licor de chile ancho, pulpa de sandía, sal de gusano, con una escarcha de chile en polvo.
Sweet Pepper Mango $220
Elaborado con mezcal espadín, licor de chile ancho, pulpa de mango, limón top de cerveza oscura y escarchado con chile en polvo.
Made In M $240
Elaborado con mezcal espadín, licor de mandarina , jarabe de maracuyá, notas de naranja terminado en un ahumado de canela.
San Gin $240
Elaborado a base de ginebra con un toque de vino tinto, pulpa de frutos rojos, toque de cítricos y terminado con soda de lima limón.
London Pink $240
Elaborado a base de Ginebra Rosse, un toque de licor de granada, frambuesa macerada y jugo de arándano.
Kiwi Sunshine $240
Elaborado con Ginebra, kiwi macerado, sirope de maracuyá, naranja y un top de agua mineral.
Sweet Tropical Gin $250
Elaborado a base de Vodka con un macerado de frutos tropicales, con pulpa de mango, con un top de soda de gengibre.
Danza del Viento $250
Elaborado a base de Ginebra y mezcla de licores, limón mediterráneo, top de agua mineral y tónica con gotas de Curazao.
Mojito Pama $240
Coctel elaborado a base de Whisky, con un toque de licor de granada mezclado con una base tradicional de mojito y compota de frutos rojos.
Red Bourbon $240
Elaborado a base de Bourbon, aromatizado con un toque de Fernet Blackberrys macerados, con un toque de mezcla cítrica y jugo de arándanos.
Pavito Punch $240
Coctel a base de tequila pavito, frutos rojos con un jarabe especiado de temporada y notas cítricas.
Flor de Cerezo $240
Elaborado a base de ginebra Rosse con una mezcla de licores nobles terminado con maceración de lichi y un top de agua tónica.
Mixología del mes $250
Elaborado por nuestro mixólogo
Los platillos crudos se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.
El gramaje de cada platillo es en crudo. Debido a que manejamos productos frescos y/o especiales, algunos de nuestros platillos pueden no estar disponibles.
Todos nuestros precios incluyen IVA. Precios sujetos a cambios sin previo aviso. Precios en Moneda Nacional Mexicana.
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