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ENTRADAS

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MARISCOS

Pulpo y Camarón al Bacanora       $405

Sazonados con el toque especial de la casa a las finas hierbas y flameados con bacanora.

Pulpo Granielo                                 $330         
Finas láminas de pulpo, bañadas en una salsa de chile seco y almendra.

Pulpo a las Brasas                          $480
Tentáculos de pulpo marinados y llevados a las brasas, servido en plancha caliente y acompañado de tomates cherry asados y bañados en salsa de olivo, pimiento rojo y romero.

Pulpo Bañado                                  $460
Pulpo frito bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.

Aguachile de Pulpo                         $370
Aguachile de pulpo y camarón cocido con una salsa marisquera especial de la casa.

Calamar Rebosado de la Casa      $280

Tubos de calamar rebanados y empanizados acompañados de salsa de la casa.


Camarones Chigüili                        $260
Camarones guisados en salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañados con aderezo a base de queso de cabra.

Camarones Mosky                           $270
Camarones macerados en limón, rellenos de aguacate, acompañados en sus dos salsas especiales de la casa.

Buñuelos de Camarón                     $350
Camarón salseado en salsa de tamarindo y chiles, montados en buñuelos sobre queso crema y especias.


Carpaccio de Salmón                      $360
Finas láminas de lonja de salmón marinadas al momento en aceite de olivo, limón, alcaparras y queso de cabra.

Bocadillos de Atún                           $370

Trozos de atún sellados sobre fritura, mousse de salmón y bañado en salsa de pimientos.

Camarones Bañados                        $440
(Con cabeza sujeto a existencia)
Camarones fritos con cabeza en salsa especial de la casa basada en ajo, chile tostado, cilantro, cebolla verde y un toque de limón.

Aguachile Alday                                $330

Camarón crudo marinado en una salsa especial a base de limón y chile.

Tartar de Atún                                    $350

Trozos frescos de atún aderezados con salsa especial y aguacate.


Paté de Marlin                                    $320

Aderezado con chipotle y pimiento rojo.



CARNES

Mochomos                                      $340

Orden de exquisita carne deshebrada frita con cebolla al estilo de Mochomos.


Chicharrones de Rib                      $360

Deliciosos trozos de carne, adobados en salsas negras acompañados de cebolla y chile serrano.

Champiñones a la Crema             $270 

Cortes de filete de puerco, champiñones y cebolla caramelizada, bañados en una crema de champiñones con el sazón de mochomos, servido con pan tostado. 


Pork Corn (Palomitas)                  $265

Trozos de filete de puerco, sazonados al estilo Mochomos, acompañados de un dúo de salsas.

Papada de Puerco                         $240

Deliciosa papada asada al estilo Mochomos.


Papada Alday                                 $260
Finas láminas de papada de puerco aderezadas con una salsa especial a base de limón y chile.

Papada Marinada                          $290

Finas láminas de papada de puerco, marinadas con receta única.

Amarrados de Ostión                    $340
Ostión ahumado envuelto en finas láminas de filete de res macerados en limón y bañado en soya dulce.

Gabachas                                        $295
Finas tiras de New York, sazonadas con nuestra especial salsa forno.


Rib Eye en Aguachile                    $550
Rib eye término medio, cortado en tiras y bañado en salsa especial, con un toque de ceniza de habanero y ramilletes de arúgula.



QUESOS


Queso Fundido                              $260

Con un ingrediente a escoger chile verde, chorizo, o chipotle.


Panela Frita                                    $260

Queso regional bañado en salsa de chile verde tatemado.


Panela en Ajonjolí                         $280

Panela empanizada con semillas de ajonjolí, servida y bañada con salsa dulce, acompañada de rodajas de chile caribe.

SOPAS

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Caldo de Queso                                $180

Caldo con rajas de chile verde, papas y queso regional con el sazón de la casa.

Sopa de Tortilla Sonorense            $180

Con base de caldo de res al puro estilo de Sonora.

ENSALADAS

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Ensalada del Campo                       $250
Combinación de lechugas frescas, queso de cabra, manzana verde, tomate cherry, coronado con pepita caramelizada y vinagreta a base de cítricos.

Ensalada Mochomos                      $260
Deliciosa ensalada de espinaca, aderezada con vinagreta balsámica y coronada con almendras, queso de cabra, arándanos y suprema de mandarina.

Ensalada de Pera                            $270
Mezcla de lechuga, pepita caramelizada, pera, queso de cabra; bañada con una vinagreta balsámica dulce. 


Ensalada Alfredo                             $250
Mezcla de lechuga, tomate, aguacate, pepino, cebolla morada, aderezado con vinagreta cítrica de la casa.

Ensalada de Garbanzo                    $250
Ensalada fresca de garbanzo con cebolla morada, queso panela y vinagreta especial.

Ensalada de Pulpo                          $480
Pulpo adobado y asado sobre ensalada de lechuga, pepino, tomate cherry, cebolla morada y aderezo de aceite de olivo con un toque de limón.

VEGETARIANOS

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Torre de Betabel                              $260
Láminas de betabel intercaladas con queso de cabra, aderezadas con una vinagreta de arándanos, escarchada con trozos de almendra tostadas.

Coliflor Almendrada                        $230
Coliflor salteada en jugo especial de la casa, espolvoreada con almendra tostada y acompañada con calabaza asada.

Carpaccio de Betabel                     $230
Finas láminas de betabel, acompañadas de frutos rojos, arúgula, queso de cabra y pepitas garapiñadas, bañadas con un toque de vinagreta.

Ceviche Vegano                               $240

Ceviche a base de calabaza con el único sabor Mochomos.

Coliflor Chiguili                                $210
Trozos de coliflor salteada con nuestra salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañada con aderezo a base de queso de cabra.


Hongo Vegetariano                         $280
Exquisito hongo portobello relleno de tomate, queso panela, calabaza asada y gratinado con queso de cabra.

Carpaccio de Calabaza                  $230
Finas láminas de calabaza previamente cocidas, bañadas con una vinagreta a base de tomate deshidratado, acompañado con arúgula y pepitas confitadas.

TACOS Y TOSTADAS

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Tacos de Camarón al Chipotle       $270

Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial de chipotle servidos en tortilla de maíz.

Tacos de Camarón al Cilantro        $270

Orden de tres tacos de camarón bañados con nuestra salsa especial al cilantro servidos en tortilla de maíz.

Tacos de Filete de Puerco              $290
Orden de tres tacos de filete de puerco asado, acompañados de una deliciosa salsa brava y repollo marinado.

Tacos Sonorenses                           $320

Gaoneras de New York sobre tortilla de harina, coronado con chile verde tatemado, queso gratinado y láminas de aguacate.

Tacos Lechuga de                            $340
Filete de Puerco
Lomo de puerco asado al punto y servido en hoja de lechuga, aderezado con una reducción dulce de pimientos, almendra tostada, coronados con fritura de jícama. (4 pzas.)

Tacos Lechugones de Atún            $340

Trozos de atún cocinados y finamente picados, servidos en hojas de lechuga, aderezados con una salsa roja y cebolla morada. (3 pzas.) Disponibles también en tortilla de maíz.

Tacos de Marlin con Pulpo             $360

Tacos semidorados de maíz rellenos de marlin y pulpo, aderezados con salsa de semillas de pepitas.

Tacos de Cola                                   $340

Orden de tres tacos de maíz semidorados de cola de res y sazonada con cebolla, cilantro y una rebanada de aguacate.

Tacos de Totoaba                            $395

Orden de 4 tacos de totoaba frita, servida en tortilla de maíz con una salsa especial de la casa.

Tacos de Chicharrón de Papada   $260

Tres tacos con finas tiras de chicharrón de papada de puerco, acompañado con salsa brava y repollo.

Tacos de Pulpo Bañado                  $390

Orden de tres tacos de pulpo frito sobre costra de queso y bañado con una salsa de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.


Toreritas de Puerco                          $310

Láminas de rib eye de puerco, sazonadas al estilo mochomos, sobre tortilla de harina y bañada con salsa verde y coronado con láminas de aguacate.

Tostadas de Mariscos                     $330 

Mezcla de pulpo y camarón cocido con jícama, pepino y cebolla morada; bañado en una salsa marisquera de la casa sobre tostadas de maíz.

Tostadas Puestas de Atún             $325

Orden de tres tostadas de atún marinado en salsa de cítricos y salsas negras, coronada con finas rebanadas de aguacate y poro.
*Disponibles también en salmón.*

Tostadas de Atún al Ajonjolí          $325 

Atún bañado en una crema especial de la casa, montado sobre tostadas de Wontong con mayonesa de aguacate y coronado con poro frito. 


Tostadas de Atún                             $325

Atún natural acompañado con cebolla morada y piña, sobre una tostada de arroz, acompañado con una salsa de chipotle.


MARISCOS

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Atún del Chef (200 grs)                  $435
Lonja de atún sellada a la plancha, bañada en pesto de cilantro acompañada de arroz al azafrán.

Atún Sastre (200 grs)                     $435
Lonja de atún sellada a la plancha, montada sobre tomate confitado y un toque de crema de chipotle suave.


Salmón al Perejil (230 grs)            $450
Lonja de salmón sazonado y elaborado a la parrilla con cebolla y perejil fresco.

Salmón Colorado (250 grs)           $450
Lonja de salmón bañado en salsa de jamaica caliente, con su crujiente piel tostada.

Salmón del Valle (250 grs)            $450
Espárragos enrollados con salmón, horneados y servidos en cama de espinaca fresca. Aderezados con vinagreta de alcaparras.

Salmón en Salsa de Chipotle        $450
Dulce (250 grs)
Lonja de salmón bañado en una salsa de chipotle dulce de la casa, acompañado de tomates cherry y puré de papa.

Filete de Totoaba a la Tabla          $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)

Totoaba a la parilla en costra de salsa tatemada Sonorense, montada sobre calabaza asada y acompañada de tomate, cebolla a la parrilla y chile verde tatemado.

Filete de Totoaba Mar de Cortéz  $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)

Lonja de pescado de cultivo a la plancha con tomate, cebolla verde, aceituna negra y alcaparras.

Filete de Totoaba al Grill                 $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)
Lonja de totoaba, preparada con el sazón especial de la casa, acompañado de ensalada con una vinagreta de frambuesa.

Filete de Totoaba San Carlos         $560
(280 grs) (Sujeto a existencia)

Lonja de totoaba de cultivo marinada en ajo y soya dulce, servido sobre una cama de arroz cremoso con espinacas, champiñones y tomate cherry.

Especial de Mariscos                       $360

Delicioso platillo de pulpo, camarón y callo fresco, con la receta original de la casa basada en salsas negras. 


Hongo Porteño                                 $340
Exquisito hongo portobello relleno de pulpo y camarón con salsa cremosa y un toque de chipotle gratinado.



DE LA GRANJA

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Rib Eye de Puerco (300 grs)          $380
Rib eye de puerco asado al carbón acompañado de crema de champiñones y puré de papa.
*También disponible en versión    $480
Pork Chop

Rib Eye de Puerco al Durazno       $380
(300 grs)

Único rib eye marinado y asado a la parrilla, acompañado de ejotes salteados y duraznos asados. Coronado con una penca de miel de abeja.
*También disponible en versión    $480
Pork Chop

Pork Belly Crujiente                         $385
Corte de Pork Belly con costra de chicharrón, acompañado con guacamole especial.

Tomahawk de puerco (300 grs)    $390
Corte fino de puerco al término, acompañado de mermelada de cebolla única de Mochomos.

Chamorro de Puerco (480grs)      $380
Delicioso codillo horneado con el adobo e ingredientes originales de la casa, acompañados de puré de papa.

Espárragos a la Ronca                    $360
(En temporada)
Deliciosos espárragos envueltos en finas tiras de pechuga de pollo, asado al carbón sobre cama de arroz azafrán y salsa especial.

Pollo en Salsa de Queso                $350
(280 gramos)

Pechuga a la plancha bañada en una deliciosa salsa de queso, acompañada de vegetales a la mantequilla.


Torre de Pollo al Tamarindo          $360
Medallones de pechuga de pollo rellenos de queso, montados sobre puré de papa y bañados en salsa de tamarindo y cebollín.

CARNES DE SONORA

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Rib Eye Mochomos (350grs)         $560
Delicioso corte marinado con una salsa negra a las finas hierbas, con la receta original de Mochomos.

Rib Eye a la Tabla (350grs)            $560
El mejor corte de Rib Eye de la región. Asado a la parrilla, servido en una tabla de mezquite con mantequilla de ajo Mochomos.

Arrachera (300grs)                          $490
Asada al punto con papas sazonadas, cebolla y chiles toreados, acompañada de salsa especial de la casa.

Tomahawk (Precio por Kilo)        $1,750
Único corte de rib eye con hueso, asado al término deseado y servido sobre tabla de mezquite.

Costilla Cargada (350g)                 $510
Pieza completa de costilla, horneada por largo tiempo y servida en su propio jugo, acompañada de papas sazonadas.

Rib Eye Añejo (600grs)                   $1,350
Corte de Rib Eye asado al término deseado, añejado por 25 días a un °C. (600 gramos).

NUESTROS FILETES

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Filete Almendra (280g)                  $545
Tiernos medallones de res bañados en salsa blanca de almendra.

Filete Cereza (280g)                       $545
Delicioso filete de res bañado con nuestra única y original salsa de cerezas.

Filete de Albahaca (280g)             $545
Filete de res gratinado sobre láminas de tomate y queso, bañado con vinagreta.

Filete en su Jugo (280g)                $545
Medallón de filete de res horneado y bañado con una reducción de carne, acompañado de papas paja con champiñones.

Filete Kawi (280g)                           $545
Tres medallones de filete de res gratinados con queso de cabra, tomate deshidratado y coronados con espinacas fritas y tomate cherry confitado.

Filete Sun Dried (280 grs)              $545

Medallones de filete de res bañado en salsa de tomate seco al sol y pimentón dulce, acompañado de verdura con mantequilla.


Filete Mantequilla (280g)                $545
Tres medallones de filete de res asado al término, bañado con una salsa de mantequilla, ajo y un toque de cilantro.

 

Filete Cimarrón                                 $550

Corazón de filete al punto, bañado con una salsa de queso maduro, pan y aceite de olivo, coronado con un par de camarones rebosados con cabeza. 



PARA LOS NIÑOS

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Dedos de Pollo o de Pescado       $180
Empanizado con Papas Fritas

Empanizados y acompañados de papas fritas.

Tacos de carne asada                    $275
Dos piezas de tacos de carne asada, servidos en tortilla de maíz o de harina.

Tacos de Pollo                                 $195
Dos piezas de tacos de pechuga de pollo sazonados al estilo Mochomos, servidos en tortilla de harina o de maíz.

Palomitas de Puerco                      $265
Trozos de costilla de puerco, sazonados al estilo Mochomos. Acompañado de catsup y aderezo de la casa.

POSTRES

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Nieve de garrafa                              $75

Pastel Doña Juanita                       $90

Pay de Plátano                                $100

Coyota                                              $120

Cheessecake de Ate                      $220
con Queso

Crepas de cajeta                             $220

Crepas Suzet                                   $220

Pastel de Chocolate                       $230

Mostachon                               
        $240

Esfera de chocolate           
            $290

VINOS

Nuestras Copas de 160 ml.

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Guanamé Guanamé                         $170

Malbec, Merlot, Tempranillo / San Felipe Gto.


VB 2V  Casa Madero                         $185
Chardonnay, Chenin Blanc/V. de Parras

VR Casa Madero V                            $200
Casa Madero  
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras

Botellas de 375 ml.

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VT Matarromera Crianza             $1,050
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero

VT Maria Tinto Maria Tinto          $1,300
Blend / Valle de Guadalupe

Moett Chandon Brut                     $1,690
Epernay France
 
Moett Chandon Rose                    $1,960
Epernay France

Vinos Blancos 750 ml.

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Casa Madero 2V Casa Madero      $890

Chardonnay, Chenin Blanc / Valle de Parras

Casa Magoni Bodegas Magoni      $840
Chardonnay, Vermentino / Valle de Guadalupe

Vinos Rosados 750 ml.

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Guanamé Guanamé                         $790

Malbec, Merlot, Tempranillo / San Felipe Gto.

Beringer Beringer                             $850

Zinfandel / California

Casa Madero V Casa Madero       $850
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras

Champagne y Espumosos 750 ml.

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Moët Chandon & Brut                   $2,880

Epernay France

Moët & Chandon                           $2,920
Nectar Imperial
Epernay France

Moët & Chandon Nectar              $3,250
Imperial Rosé
Epernay France

Moët & Chandon Rosé                 $3,290
Epernay France

Moët & Chandon Ice                     $3,440
Epernay France

Dom Perignon Brut                       $9,970
Epernay France

Vinos de Postre 750 ml.

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Casa Madero Cosecha Tardía    $680

Casa madero
Semillón, Gewürztraminer / Valle de Parras

México Botella 750 ml.

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Mochomos Don Leo                        $980
Cabernet Sauv., Merlot / Valle de Parras

Armonía de Tintos Emevé              $850
Cab. Sauv., Cab. Franc., Merlot, Syrah / Valle de Gpe.

Guanamé Blend Guanamé              $900
Syrah, Tempranillo, Malbec /San Felipe, Gto

Guanamé Guanamé                          $900
Merlot /San Felipe, Gto

Guanamé Guanamé                          $900
Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah /San Felipe, Gto

Casa Madero 3V Santo Tomás    $1,155
Merlot, Cabernet, Tempranillo / Valle de Parras.

Pajaro Azúl Guanamé                   $1,200
Cabernet Sauv., Malbec, Syrah, Tempranillo / Valle de Parras

Diablo Mayor Vinos Primate        $1,300
Nebbiolo, Temp., Cab. Sauv., Merlot, Syrah / Valle de Guadalupe

La Casona                                       $1,365
Hacienda de Encinillas
Cabernet Sauvignon, Merlot / Chihuahua

Ensamble Arenal Paralelo            $1,580
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Barbera / Valle de Guadalupe

Megacero                                       $2,600
Hacienda de Encinillas
Merlot, Shiraz, Cab. Sauvignon / Chihuahua

Casa Madero Gran Reserva        $2,050
CasaMadero
Shiraz / Valle de Parras

Casa Madero Gran Reserva         $2,050
Casa Madero
Cabernet Sauvignon / Valle de Parras

Casa Madero Gran Reserva 3V   $2,310
Cabernet, Cabernet Franc, Shiraz / Valle de Parras

Vino de Piedra Casa de Piedra    $2,310
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Valle de Gpe.

MariaTinto MariaTinto                  $2,150
Blend / Valle de Guadalupe

Casa de Piedra Casa de Piedra   $2,050
Tempranillo, Cabernet  / Valle de Gpe.

Único Santo Tomás                       $2,645
Cabernet Sauvignon, Merlot / Valle de Santo Tomás

Gran Ricardo Monte Xanic           $3,430
Cab. Sauv., Merlot, Petit Verdot / Valle de Gpe.


Argentina Botella 750 ml.

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Alamos Catena Zapata                    $850
Malbec / Mendoza

Loma Alta Familia Rosso                $990
Cabernet Franc / Mendoza

Norton Reserva Norton                 $1,540
Malbec / Mendoza


Chile Botella 750 ml.

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Los Vascos Gran Reserva            $1,075
Los Vascos
Cabernet Sauvigon / V. Colchagua

Italia Botella 750 ml.

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Papale Primitivo Di Manduria     $1,480
Varvaglione

Primitivo / Apulia

Barolo Beni Batasiolo Batasiolo  $4,500
Nebbiolo / Piamonte


Francia Botella 750 ml.

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Mouton Cadet Mouton Cadet     $1,555

Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc. / Bordeaux

Chateaneuf Du Pape Bonpas     $2,480
Variedad Selecta / Valle de Ródano 


Estados Unidos Botella 750 ml.

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Robert Mondavi Private                  $890
Selection
Malbec, Syrah, Malbec / Napa Valley

Emmolo Vinos Wagner                 $3,450
Merlot / Napa Valley

Caymus Zinfandel                        $4,725
Vinos Wagner 
Zinfadel / Napa Valley
 

Duckhorn  Duckhorn Vineyard    $4,925
Cabernet Sauvignon / Sonoma

Caymus Special Selection          $6,825
Vinos Wagner
Cabernet Sauvignon / Napa Valley

Joseph Phelps Joseph Phelps   $7,455
Cab. Sauv./ Napa Valley
 
Opus One Opus One                    $28,350
Cab. Sauv, Merlot, Petit Verdot, Cab. Franc / California 


España Botella 750 ml.

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Protos Roble Protos                        $790
Tempranillo / Ribera del Duero

Protos Crianza Protos                   $1,350
Tempranillo / Ribera del Duero

24 Mozas Divina Proporción        $1,390
Tempranillo / Toro

Emilio Moro Emilio Moro              $1,415
Tempranillo / Ribera del Duero

Avan Juan Burgos                          $1,550
Tempranillo / Ribera del Duero

Abracadabra Divina Proporción   $1,650
Tinta Toro / Toro

Matarromera Crianza                    $1,940
Matarromera
Tempranillo / Ribera del Duero

Carmelo Rodero Crianza             $2,485
Carmelo Rodero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Ribera del Duero

Malleolus Emilio Moro                  $2,625
Tempranillo / Ribera del Duero

Pago de Carraovejas                    $2,890
Pago de Carraovejas
Tinto Fino, Cabernet Sauv. / Ribera del Duero

Remírez de Ganuza Reserva       $4,350
Remírez de Ganuza
Tempranillo, Graciano / Rioja

Matarromera Reserva                  $2,950
Matarromera  
Tinto Fino / Ribera del Duero

Carmelo Rodero Reserva             $3,685
Carmelo Rodero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Ribera del Duero

Macán Clásico Vega Sicilia          $4,090
Tempranillo / Rioja

Alion Vega Sicilia                            $5,360
Tinto Fino / Ribera del Duero

Flor de Pingus                                $8,390
Dominio de Pingus
Tempranillo, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero

Valbuena Vega Sicilia                    $8,450
Tinto Fino, Merlot / Ribera del Duero

Único Vega Sicilia                         $16,800
Tinto Fino, Cab. Sauv., Merlot / Ribera del Duero 


LICORES


Tequila

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                                       COPEO  BOTELLA

1800 Reposado            $120       $1,200

1800 Cristalino             $160       $1,715

1800 Añejo                    $160       $1,690

Herradura Reposado   $115       $1,350

Herradura Plata            $120       $1,265

Herradura Añejo           $155       $1,640

Herradura Ultra             $165       $1,800

Herradura Selección    $735       $7,850
Suprema

Casa Dragón Blanco    $305       $3,360

Casa Dragón Joven      $680       $6,900

Reserva de la Familia   $185       $1,995
Plata

Reserva de la Familia   $465       $5,280
Extra Añejo
 
Don Julio Reposado     $135       $1,425

Don Julio 70                  $190       $2,090

Don Julio 1942              $450       $4,500

Don Julio Real Añejo    $820       $9,100

Don Julio Reserva        $820       $9,100
Real

Centenario Plata            $110       $1,265

Gran Centenario            $135       $1,350
Añejo

Maestro Tequilero         $125       $1,350
Reposado

Maestro Dobel               $175       $1,790
Diamante 

Maestro Dobel 50          $565       $6,100

Maestro Dobel 50                        $36,000
Extra Añejo

Siete Leguas Blanco      $110      $1,210




Mezcal

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                                       COPEO  BOTELLA

Danzante Joven            $225       $2,700

Danzantes Reposado   $290       $3,190

Montelobos Espadín     $130       $1,420

Montelobos Ensamble $185       $1,915

Montelobos Tobala       $280       $3,200

Montelobos Pechuga   $415       $4,500

400 Conejos Espadín    $130       $1,320

Garrafas Xaguar            $650       $7,100 

Garrafas Serpiente        $480       $5,900
Rosada

Creyentes Espadín        $145        $1,430

Creyentes Cuishe          $200        $1,970

Creyentes Tobala          $290        $2,820

Somos Pecadores        $130        $1,320
Espadín 

Ginebra

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                                       COPEO  BOTELLA

Tanqueray                     $105         $1,100

Beefeater Pink              $115         $1,300

Beefeater Dry                $100         $1,100

Bombay Sapphire        $120         $1,320

Tanqueray Ten              $150         $1,650

Hendriks                         $180        $1,900

Monkey 47                     $350         $2,530

Vodka

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Smirnoff                         $90         $990

Smirnoff Tamarindo     $95       $1,000

Absolut Azul                 $105      $1,050

Absolut Citron              $105      $1,050

Absolut Mandarin        $105      $1,050

Absolut Peach              $105      $1,050

Absolut Raspberry       $105      $1,050

Stolichnaya                    $110      $1,100

Grey Goose                    $165      $1,710

Whisky

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                                       COPEO  BOTELLA

J. Walker Black Label   $185       $1,995

J. Walker Green Label  $285       $3,100

J. Walker Gold Label    $290       $3,105

J. Walker Blue Label     $820       $9,100

J. Walker Blue King       $1,760    $19,360
George

Chivas Regal 12 Años  $165       $1,720

Chivas Regal 18 Años  $385       $4,180

Buchanans 12 Años     $185       $1,980

Buchanans Master       $205       $2,200

Buchanans 18 Años     $375       $3,960

Old Parr                          $160       $1,710

Macallan 12 Años         $305       $3,150

Macallan 15 Años         $565       $6,180

Macallan 18 Años         $780       $8,600

Jack Daniels                  $120       $1,310

Jack Daniels Honey      $125       $1,300

Bulleit Bourbon              $130       $1,390

The Balvenie 12 Años   $230       $2,310

The Balvenie 14 Años   $380       $4,180

The Balvenie 17 Años   $640       $7,040

The Balvenie 21 Años $1,100    $12,700

The Balvenie 30 Años                 $78,500

Glenfiddich 12 Años      $220       $2,200

Glenfiddich 15 Años      $320       $3,480

Glenfiddich 18 Años      $510       $5,500

Glenfiddich 21 Años      $950     $10,450

Glenfiddich  26 Años   $2,390    $26,108

Brandy

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                                       COPEO  BOTELLA

Torres 10                        $105        $1,100
Torres 15                        $205        $2,200
Jaime l                            $405        $4,950

Anis

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                                       COPEO  BOTELLA


Chinchon Dulce             $80        $980       
Chinchon Seco              $78         $980
Sambuca Vaccari         $115
Sambuca Nero              $115

Bacanora

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                                       COPEO  BOTELLA

Aguamiel                        $120      $1,450

Ron

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                                       COPEO  BOTELLA


Appleton Estate Blend  $110     $1,220

Bacardi Blanco               $100     $1,100

Bacardi 8                         $120     $1,350

Havana Club 7                $100     $1,100

Havana Club Selección $520     $5,700

Havana 15                       $830     $9,200

Matusalem Clásico        $100     $1,100

Matusalem Gran            $120     $1,350
Reserva 15
 
Matusalem Gran            $135     $1,420
Reserva 18
 
Zacapa Ambar               $140     $1,560

Zacapa 23                      $240     $2,640

Zacapa X.O.                    $600     $6,200


Cognac

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                                       COPEO  BOTELLA


Hennessy V.S.O.P.         $270      $2,900
Hennessy X.O.               $890      $9,700
Martell V.S.O.P.              $200      $2,200
Martell X.O.                    $820      $10,100

Licores

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                                       COPEO  


Pacharán Zoco             $70
Fernet Branca               $80
Baileys                           $90
Campari                         $100
Cinzano Rosso             $100
Cinzano Extra Dry        $100
Frangelico                     $100
Jägermeister                $100
Cassis                            $105
Amaretto Di Sarono     $120
Licor 43                          $130
Drambuie                       $140
Grand Manier                $155
Hipnotiq                         $155
Strega                            $180
Chartreuse Amarillo    $215
Chartreuse Verde         $225

Oporto

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                                       COPEO


Ferreira 10 Años          $225
Ferreira 20 Años          $380

Cerveza

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Tarro Chelado                   $20 
Tarro Michelado               $30 
Corona 0                            $40 
Corona                               $45
Corona Light                     $45 
Modelo Especial               $45
Victoria                               $45
Pacífico                              $45
Negra Modelo                   $50
Stella Artois                       $65
Michelob Ultra                   $70
Cucapa                               $85
Banquetera BB (Kölsch)  $85
Sahuaripa BB (IPA)           $85

Refresco

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                                                         C/U


Coca Cola (355 ml.)                      $35

Coca Light (355 ml.)                     $35

Coca Sin Azucar (355 ml.)           $35

Refresco de Sabor (355 ml.)        $35

Limonada / Naranjada (360 ml.) $35

Agua Mineral (355 ml.)                  $35

Agua Ethe                                       $40

Agua Perrier (330 ml.)                   $65

Agua Pellegrino (250 ml.)             $65

Agua De Piedra (650 ml.)             $110

Agua Fiji                                          $79

Cafes y tes

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                                                        C/U


Café Americano (120 ml)           $30
Café Expresso (45 ml)                $40
Café Capuccino (150 ml)           $50
Café Europeo (150 ml)               $65
Café Irlandés (180 ml)               $150
                                                 $75

Carajillo                                         $165

Mixología

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Mula de Agave                      $240 

Elaborado con mezcal espadín, pulpa de tamarindo, notas cítricas, top de cerveza oscura y lluvia de cardamomo.

Flor Azteca                            $240 

Elaborado con mezcal espadín, licor de sauco, reducción de jamaica, limón y miel de agave escarchado con una sal jamaica artesanal.
 
Chili Watermelon                  $220 

Elaborado con mezcal espadín, con un toque de licor de chile ancho, pulpa de sandía, sal de gusano, con una escarcha de chile en polvo.
 
Sweet Pepper Mango          $220 

Elaborado con mezcal espadín, licor de chile ancho, pulpa de mango, limón top de cerveza oscura y escarchado con chile en polvo.
 
Made In M                              $240 

Elaborado con mezcal espadín, licor de mandarina , jarabe de maracuyá, notas de naranja terminado en un ahumado de canela.
 
San Gin                                   $240 

Elaborado a base de ginebra con un toque de vino tinto, pulpa de frutos rojos, toque de cítricos y terminado con soda de lima limón.

London Pink                          $240 

Elaborado a base de Ginebra Rosse, un toque de licor de granada, frambuesa macerada y jugo de arándano.
 
Kiwi Sunshine                        $240 

Elaborado con Ginebra, kiwi macerado, sirope de maracuyá, naranja y un top de agua mineral.
 
Sweet Tropical Gin                $250 

Elaborado a base de Vodka con un macerado de frutos tropicales, con pulpa de mango, con un top de soda de gengibre.
 
Danza del Viento                    $250 

Elaborado a base de Ginebra y mezcla de licores, limón mediterráneo, top de agua mineral y tónica con gotas de Curazao.
 
Mojito Pama                            $240 

Coctel elaborado a base de Whisky, con un toque de licor de granada mezclado con una base tradicional de mojito y compota de frutos rojos.
 
Red Bourbon                            $240 

Elaborado a base de Bourbon, aromatizado con un toque de Fernet Blackberrys macerados, con un toque de mezcla cítrica  y jugo de arándanos.

Pavito Punch                            $240
Coctel a base de tequila pavito, frutos rojos con un jarabe especiado de temporada y notas cítricas.

Flor de Cerezo                          $240
Elaborado a base de ginebra Rosse con una mezcla de licores nobles terminado con maceración de lichi y un top de agua tónica. 

Mixología del mes                   $250 

Elaborado por nuestro mixólogo 

Los platillos crudos se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.
El gramaje de cada platillo es en crudo. Debido a que manejamos productos frescos y/o especiales, algunos de nuestros platillos pueden no estar disponibles.

Todos nuestros precios incluyen IVA. Precios sujetos a cambios sin previo aviso. Precios en Moneda Nacional Mexicana.
Sucursal León